Helpen bij eten en drinken

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 1

Helpen bij eten en drinken

Vooruitblik naar volgende praktijkles: 
Bed opmaken met en zonder zorgvrager

Waar denken jullie aan als het gaat om helpen bij eten en drinken?

Verschil tussen doelgroepen

Hulp bij het eten en drinken

Het bereiden en klaarzetten van de maaltijd

Iemand herinneren aan de maaltijd

Toezicht houden tijdens maaltijd 

Het geven van eten en drinken

Let op: Niet voeren

Wanneer geef je iemand eten/drinken

Zelfredzaamheid weg

Lichamelijke/geestelijke problemen

Wat doe je als iemand niet wil eten of drinken?

Waar houd je rekening mee?

 Iemands wensen en behoeften rondom eten en drinken

  

Welke tafelgewoonten heeft iemand? Gezelligheid of juist een rustige omgeving?

Besteed aandacht aan de presentatie van de maaltijd

 Samen het eten klaarmaken

Waar houd je rekening mee?

-Zorg ervoor dat er keuze is in eten en drinken, laat mensen zelf kiezen
-Houd altijd rekening met allergieën en dieetwensen.  

-Kleine eetlust? Help om meerdere kleinere porties eten aan te bieden.

- Zorg ervoor dat voedingsmiddelen niet over datum zijn/goed bereid zijn.

-(Hand)hygiëne

Observeren: Waar let je op?

Observeren:
Waar let je op?

1. Hoeveel iemand eet/drinkt
2. Hoe iemand op de stoel zit
3. Wat iemand eet/drinkt
4. Observeren is niet belangrijk

Rapporteren

-Na het observeren ga je rapporteren.

-Wat ga je rapporteren?

-Wanneer schakel je andere disciplines in?

Bed opmaken met zorgvrager

Wat zijn de aandachtspunten?

Als een bed niet goed is opgemaakt, wat kunnen dan de gevolgen zijn?

- Wonden/huidbeschadigingen/decubitus
-Geen comfort

Voeding bij wonden

Proteïnen vormen, naast water, het belangrijkste bestanddeel van het lichaam. Bij een wond is het belangrijk dat de zorgvrager voldoende proteïnen binnen krijgt, want ze zorgen ervoor dat nieuw weefsel kan aangroeien. Proteïnen zitten onder andere in vlees, kip, vis, ei en zuivelproducten.

Nutridrink 

- Als aanvulling of vervanging

-Op voorschrift
https://mediq.nl/patient/medische-voeding/drinkvoeding/volhouden

Verdikkingsmiddel

- Let op bij nutridrink: type nutridrink heeft impact op het aantal schepjes.
-Diktes
- Op indicatie

Vilans protocollen volgende les

Aan de slag

Ga aan de slag met 'de huid' en 'spijsverteringsstelsel' van MBO leren.