SVO N2 THEMA PROCESTECHNOLOGIE EN BEREIDEN # BASIS DEEL 1

• Procestechnologie
• MBO
• Studiejaar 1,2

Woensdag 18 mei 2022

• Hoe gaat het?
• Nog 7 weken school

• Procestechnologie bereiden toets lesweek 4
• Marketing toets lesweek 7
• Werkplekopdrachten
  
• keuzendeel
• Voortgangsmeting

Wat leer je vandaag?

Je kunt aan het einde van deze les uitleggen waarom het voorkomen van verspillingen belangrijk is bij kostenbewust werken.

Je kunt aan het einde van deze les vertellen uit welke 3 R's  voorraadkosten bestaan.

Je kunt aan het einde van deze les vertellen wat het doel van een schriftelijke werkinstructie is.

 Je kunt aan het einde van deze les  het verschil tussen een fire-up en een fire down schema uitleggen.

Op welke manieren kan je verspilling veroorzaken?

- overproductie

- wachten

- bewerking

- voorraad

- correctie en/of uitval

- onnodige bewegingen/ handelingen

- talent

Voorraad is ook een soort van verspilling, uit welke 3 soorten kosten bestaat deze verspilling?

1. Rentekosten, Riante kosten, Relatiekosten
2. Ruimtekosten, Relatiekosten, Rentekosten
3. Rentekosten, Ruimtekosten, Risicokosten
4. Riante kosten, Risicokosten, Rentekosten

Wat is het doel van een schriftelijke werkinstructie?

Het zelfstandig uitvoeren van de handelingen die in een werkinstructie beschreven staat.

Doel van een schriftelijke werkinstructie is:

- Het zelfstandig uitvoeren van de handelingen die in een werkinstructie beschreven staat ( herhaalbaar)

Ergonomie is het proces van het ontwerpen en/of het regelen van werkplekken, producten en systemen, zodat ze passen bij de mensen die ze gebruiken.”

Vuilnis en afval op de vloer is een voorbeeld van verspilling en valt onder

1. Scheiden/Sorteren
2. Standaardiseren
3. Schikken
4. Schoonmaken

Standaardiseren is?

1. Ervoor zorgen dat schoonmaakmiddelen gereinigd worden
2. Alles fifo wegzetten
3. Een vaste manier van werken
4. Een wisselende manier van werken

Wat is volgens jouw een fire-up schema?

In een fire-down schema staat beschreven wanneer je welke apparatuur uitzet

1. Waar
2. Niet waar

Hoe voorkom je een capaciteitspiek op het elektriciteitsnet?

1. Door te werken met een werkinstructie
2. Door te werken met een fire-down schema
3. Door te werken met een fire-up schema
4. Door alles vlak na opening aan te zetten

Een te hoge luchtvochtigheid zorgt ervoor dat een product:

1. uitdroogt
2. Klef (nat) wordt
3. vocht verliest
4. gewicht verliest

Een te lage luchtvochtigheid zorgt ervoor dat een product?
(meerdere antwoorden mogelijk)

1. schimmels ontstaan
2. klef (nat) wordt
3. uitdroogt
4. gewicht verliest

Wat heb je vandaag geleerd?

Je kunt aan het einde van deze les uitleggen waarom het voorkomen van verspillingen belangrijk is bij kostenbewust werken.

Je kunt aan het einde van deze les vertellen uit welke 3 R's  voorraadkosten bestaan.

Je kunt aan het einde van deze les vertellen wat het doel van een schriftelijke werkinstructie is.

 Je kunt aan het einde van deze les  het verschil tussen een fire-up en een fire down schema uitleggen.

Huiswerk voor 15 juni

- Theorie opdracht bereiden

- Werkplekopdracht voorkomen van verspilling

- E- learning kostenbewust handelen

-Zelfcheck kostenbewust handelen

- E- learning bereiden en apparatuur

- Zelfcheck bereiden en apparatuur.