2LW1 Verteringsproces en organen

deel 1
1 / 26
next
Slide 1: Slide
AnatomieMBOStudiejaar 1

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 100 min

Items in this lesson

deel 1

Slide 1 - Slide

lesdoel
Je kunt

  • de organen van het spijsverteringskanaal benoemen.
  • voedingsstoffen benoemen en beschrijven hoe ze worden verteerd tot bouwstenen die door de darm kunnen

Slide 2 - Slide

de darmen zorgen voor ... dat je een goede weerstand hebt
A
5%
B
25%
C
50%
D
80%

Slide 3 - Quiz

hoeveel soorten bacteriën zitten in je darmen?
A
2-10
B
20-100
C
200-1.000
D
2.000-10.000

Slide 4 - Quiz

hoe lang is het maagdarmkanaal (van mond tot kont)?
A
8 meter
B
6 meter
C
4 meter
D
2 meter

Slide 5 - Quiz

hoe ziet (chemisch) suiker er uit?
A
B
C
D

Slide 6 - Quiz

in Zorgpad te vinden...

Slide 7 - Slide

het verteringsproces
  • de mens heeft energie nodig
  • energie krijgen we via voedsel
  • grote voedingsstoffen worden klein gemaakt (verteerd), zodat ze opgenomen kunnen worden in de darmen
  • verteren, opnemen en uitscheiden gebeurt in het spijsverteringsstelsel
3.2
Verteringsproces
en organen
van het spijsverteringsstelsel

Slide 8 - Slide

het verteringsproces
  • de mens heeft energie nodig
  • energie krijgen we via voedsel
  • grote voedingsstoffen worden klein gemaakt (verteerd), zodat de darmen ze opnemen
  • verteren, opnemen en uitscheiden gebeurt in het spijsverteringsstelsel

Slide 9 - Slide

organen van de spijsvertering
Spijsverteringskanaal
  • mond keelholte
  • slokdarm (oesofagus)
  • maag (gaster)
  • dunne darm
  • dikke darm (colon)

Slide 10 - Slide

organen van de spijsvertering
Bijbehorende organen
  • lever (hepar)
  • galblaas
  • alvleesklier (pancreas)

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Video

basisfuncties
  • transport (peristaltiek)
  • vertering
  • opname van stoffen (resorptie)
  • uitscheiding



Slide 13 - Slide

voedingsstoffen
Kleine voedingsstoffen kunnen zonder bewerking worden opgenomen in de darmen.
  • vitamines
  • mineralen
  • water

Slide 14 - Slide

voedingsstoffen
Grote voedingsstoffen moeten met  een bewerking (verteerd) worden opgenomen in de darmen.
  • koolhydraten (suikers)
  • vetten
  • eiwitten

Slide 15 - Slide

koolhydraten (suikers)
  • lange ketens van  suikers
  • zetmeel is een voorbeeld
  • koolhydraten moeten verteerd: de kleinste eenheid van koolhydraten is glucose
  • het lichaam gebruikt koolhydraten als brandstof

Slide 16 - Slide

vetten (lipiden)
  • natuurlijke vetten zijn lange ketens bouwstenen van vetzuren, gebonden aan glycerol
  • vetten lossen niet op in water
  • het lichaam gebruikt vetten als brandstof

Slide 17 - Slide

eiwitten (proteïnen)
  • lange ketens van aminozuren als bouwstenen
  • door zich ruimtelijk op te vouwen, ontstaan er specifieke functies
  • het lichaam gebruikt eiwitten als bouwstof

Slide 18 - Slide

het verteringsproces
  • verteren betekent het klein maken van voedingsstoffen
  • voedingsstoffen vallen heel traag uit elkaar; het lichaam heeft stoffen om dit te versnellen
  • zo'n stof heet enzym

Slide 19 - Slide

het verteringsproces
  • het maagdarmkanaal maakt verschillende enzymen
  • iedere voedingsstof heeft zijn eigen enzym

Slide 20 - Slide

het verteringsproces
  • het maagdarmkanaal heeft op vaste plaatsen klierweefsel
  • deze spijsverteringsklieren maken verteringssap
  • het sap bestaat uit een enzym, slijm en aanvullende stoffen

Slide 21 - Slide

voedingsstof
enzym
bouwsteen
koolhydraten
amylase
glucose
vetten
lipase
glycerol + vetzuren
eiwitten
pepsine
aminozuur

Slide 22 - Slide

noem een vitamine

Slide 23 - Mind map

noem een mineraal

Slide 24 - Mind map


wat onthoud je
van deze
les
?

Slide 25 - Slide

maak deze opdracht in de klas

Slide 26 - Slide