2.1 Molecuulmodel

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Deze les

• Bespreken tekenopdracht vorige les 
• Uitleg H2.1
• Lezen H2.1
• Maken 1, 2, 4, 6, 7

3 fasen in het deeltjesmodel

Mengsels in het deeltjesmodel

Mengsels in het deeltjesmodel

Lesdoelen H2.1

• Je weet het verschil tussen macro- en microniveau
• Je weet wat het deeltjesmodel inhoudt
• Je kunt faseveranderingen omschrijven met het deeltjesmodel
• Je weet wat het absolute nulpunt is en kan omrekenen van Kelvin naar graden Kelvin naar graden Celsius 

phet.colorado.edu

Macro-niveau

Micro-niveau

Macro en micro

Macroniveau: waarneembaar en meetbare eigenschappen, bijv. kleur, hardheid, geleidbaarheid, smelt- en kookpunt.

Microniveau: beschrijving op deeltjesniveau (moleculen, atomen).

Eigenschappen verklaren

In de scheikunde proberen we eigenschappen van stoffen te verklaren aan de hand van het molecuulmodel. 

Hierbij zijn de eigenschappen waarneembaar: macroniveau

Het molecuulmodel is een voorstelling van iets wat we niet kunnen zien/waarnemen: microniveau

Faseovergang

Bij een faseovergang veranderen de moleculen niet. 

Alleen de aantrekkingskracht tussen de moleculen verandert.

Destilleren op microniveau

• water en alcohol vormen een homogeen mengsel
• alcohol kookt bij een lagere temperatuur dan water
• de alcoholmoleculen vormen het destillaat 

Extractie op microniveau

• Bekerglas met oplosmiddel: 1 soort moleculen.
• Links: oplossing met 2 soorten moleculen.
• Rechts: 1 soort moleculen (blauw) mengt met de moleculen van het oplosmiddel, de andere moleculen niet (geel). 

Molecuulmodel

1. Elke stof bestaat uit moleculen;
2. Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen;
3. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller moleculen bewegen; 
4. Moleculen trekken elkaar aan.

rood = macroniveau

blauw = microniveau