§8.3 Voedsel op aarde deel 1

   §8.3 Voedsel op aarde.
1 / 23
next
Slide 1: Slide
AardrijkskundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

This lesson contains 23 slides, with text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

   §8.3 Voedsel op aarde.

Slide 1 - Slide

Planning
Mededelingen
Opening
Video met kijkvragen
Uitleg deel 1
Kleine opdrachten

Slide 2 - Slide

Mededelingen
projectweek de Sonnewijser
Tiel

Slide 3 - Slide

Leerdoelen

  •  Wat de gevolgen zijn van globalisering voor de voedselproductie.
  • Waardoor in de toekomst voedseltekorten dreigen.
  • Welke maatregelen de voedseltekorten kunnen oplossen.
  • Kenmerken ecologische voetafdruk

Slide 4 - Slide

Kijkvragen video voedselketen:
  1. Waarom maakt de president van Egypte zich zorgen om de oorlog in Oekraïne?
  2. Welke drie redenen worden gegeven voor een voedselcrisis?
  3. Wat kunnen gevolgen zijn van een voedselcrisis?

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Kijkvragen video voedselketen:
  1. Waarom maakt de president van Egypte zich zorgen om de oorlog in Oekraïne?
  2. Welke drie redenen worden gegeven voor een voedselcrisis?
  3. Wat kunnen gevolgen zijn van een voedselcrisis?

Slide 7 - Slide

Voedselafdruk
In veel rijke landen ligt de voedselafdruk te hoog. 
Dit is het aantal hectares dat nodig is om voedsel te verbouwen per inwoner of per land.
gemiddelde wereld: 0.9 wereldbol | NL: 2.1 wereldbol
(1  ha is 100 meter x 100 meter)

Slide 8 - Slide

Eventjes terug in de tijd
Ieder land had eigen voedselproductie
Men consumeerde alleen voedsel uit eigen land/regio
Minder luxe producten zoals advocado's

Slide 9 - Slide

Voedselvoorziening vroeger
  • Nederlandse boeren hadden een gemengd bedrijf.
  • De voedselkringloop speelde zich af in de omgeving van de boerderij.

Slide 10 - Slide

Hoe gaat het nu?
Er gaat heel veel voedsel de hele wereld over, omdat transport
goedkoop is.
Met een mooi woord GLOBALISERING
1. Oftewel produceren waar het goedkoop is
2. In een groot schip stoppen en de hele wereld over
3. gevolg landen worden sterk afahankelijk van elkaar
4. Bij een crisis heb je een probleem

Tekst

Slide 11 - Slide

Voedselproductie nu
Nu specialiseren boeren zich: veeteelt of akkerbouw
Want ze willen een hoge opbrengt. Dit kan met schaalvergroting (steeds grotere bedrijven).  

Vroeger een paar varkens, nu 3.000 varkens.
Vroeger productie voor zichzelf, nu productie voor anderen om omzet (en winst) maken

Slide 12 - Slide

Grootschalige tarwe
Grootschalige veeteelt

Slide 13 - Slide

Globalisering: belangrijke oorzaak!
  • Voedselproductie is sterk veranderd
  • Zo veel mogelijk produceren voor zo weinig mogelijk geld
  • Dit kan alleen door specialisatie en schaalvergroting





Slide 14 - Slide

Globalisering in de landbouw
  • Ons eten komt overal vandaan: sla uit Spanje, boontjes uit Marokko, rundvlees uit Argentinië, en wijn uit Australië. En wij exporteren ook weer veel naar het buitenland


Globalisering is het doorgaande proces van internationale uitwisseling van mensen, goederen,geld en informatie (kennis, cultuur).

Slide 15 - Slide

Veel producten in Nederland worden in het buitenland verbouwd. Ook ingrediënten voor voedsel voor dieren in Nederland bijvoorbeeld.

Slide 16 - Slide

Voedselcrisis
Vanaf hier belangrijke aantekeningen. Alles wat vetgedrukt en zwart lettertype heeft, is het meest belangrijk

Slide 17 - Slide

Voedselcrisis
Er is genoeg voedsel in de wereld om alle mensen te voeden…en toch dreigt er een voedselcrisis .  Er zijn voedseltekorten en stijgende prijzen. Hoe is dat mogelijk?  Er zijn 4 oorzaken:

Oorzaak 1: de wereldbevolking
groeit dus meer voedsel nodig

Slide 18 - Slide

Oorzaak 2: Ongelijke voedselverdeling
De voedselafdruk van westerse landen is groter
- westerse landen halen veel eten uit het buitenland, en hebben dus meer eten en drinken
voedselafdruk: het aantal hectares dat nodig is om voedsel te verbouwen per inwoner of per land

Slide 19 - Slide

Oorzaak 3: Stijging welvaart
Door stijging welvaart veranderen eetgewoonten. In China en Brazilië wordt meer vlees en zuivel geconsumeerd. Er is 10 kilo graan nodig voor productie 1 kilo vlees

Dus: hoe meer vlees er wordt gegeten hoe meer grond er nodig is. En weten jullie nog voor vlees was ook veel meer water nodig. Dus een veel hogere ecologische voetafdruk door welvaartsstijging


Slide 20 - Slide

Oorzaak 4:  duurzame energiebronnen
Rijke landen schakelen over op duurzame energiebronnen want dat is goed voor milieu, maar niet voor de voedselproductie want veel biobrandstoffen worden gemaakt van eetbare gewassen. Dus nog meer voedsel te korten. Hoe duurzaam is dat dan?

Slide 21 - Slide

Genoeg geschreven
Een paar kleine huiswerkopdrachtjes....


Slide 22 - Slide

Maak §8.3 opdrachten
Maak opdrachten 1 en 2. Heb je die af? Doe dan opdracht 3

Opdracht 1 en 2 zijn huiswerk

Slide 23 - Slide