What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Leerlijn blok 1
Vragen en opdrachten over blok 1
Vragen en opdrachten bij de onderwerpen van blok 1
1 / 19
next
Slide 1:
Slide
Kok
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
19 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
3 videos
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Vragen en opdrachten over blok 1
Vragen en opdrachten bij de onderwerpen van blok 1
Slide 1 - Slide
Bekijk de film en beantwoord de vragen.
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Video
Wat zijn de taken van een chef kok?
Slide 4 - Open question
Op welke afdeling worden de groente bereidingen uitgevoerd?
Slide 5 - Open question
Wat word er niet gemaakt bij de garde manger?
A
Voorgerechten
B
Nagerechten
C
Warme vleesbereidingen
D
Patisserie
Slide 6 - Quiz
4
Slide 7 - Video
00:43
Waaruit groeien aardappels?
Slide 8 - Open question
01:25
Zijn de stellingen waar of niet waar?
1. een derde van de geteelde aardappels zijn poot aardappels.
2. pootaardappels worden in de grond gestopt.
A
Stelling: 1 is waar, 2 is niet waar
B
Beiden stellingen zijn waar
C
Stelling: 1 is niet waar, 2 is waar
D
Beiden stellingen zijn niet waar
Slide 9 - Quiz
01:52
Hoe zorgt de boer ervoor dat de schil van een aardappel dikker word?
Slide 10 - Open question
02:54
Wat word er tijdens de oogst verwijderd van de aardappels?
Slide 11 - Open question
Plaats de afbeelding bij de juiste werkzaamheid.
Voor het schillen van een appel
Voor het snijden van juliene
Voor het kloppen van slagroom
Voor het afmeten van vloeibare producten
Slide 12 - Drag question
4
Slide 13 - Video
01:06
Wat is broed?
Slide 14 - Open question
01:17
Waar uit bestaat het compost die gebruikt word voor de champignonteelt?
Slide 15 - Open question
02:17
Welke jaargetijden moet er worden nagebootst om de champignon te laten groeien?
A
Lente
B
Zomer
C
Herfst
D
Winter
Slide 16 - Quiz
02:52
Wat betekend de term vlucht bij het kweken van paddenstoelen?
Slide 17 - Open question
Schoonmaaktechnieken
Opdeeltechnieken
Sleep de afbeelding in de juiste groep waarvoor je ze gebruikt.
Slide 18 - Drag question
Slide 19 - Slide
More lessons like this
SVO samenvatting koks periode 1
January 2023
- Lesson with
21 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
Basisvaardigheden
September 2020
- Lesson with
13 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1
Kooktechnieken (schoonmaak-, opdeel- en bereidingstechnieken) (H2.4 en 2.5)
October 2023
- Lesson with
20 slides
Facilitair Leidinggevende
MBO
Studiejaar 1
Snijtechnieken
February 2024
- Lesson with
10 slides
Facilitair Leidinggevende
MBO
Studiejaar 1
5
August 2023
- Lesson with
45 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
AARDAPPEL
27 days ago
- Lesson with
12 slides
Groen
Middelbare school
vmbo lwoo
Leerjaar 1
Aardappels
February 2024
- Lesson with
43 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
AARDAPPEL
May 2024
- Lesson with
12 slides
Groen
Middelbare school
vmbo lwoo
Leerjaar 1