Procestechnologie BOL 2 les 3

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Procestechnologie BOL 2 les 3

Les 3/3

Inhoud thema

1. Machines en onderhoud

Technisch | productieproces | eisen en normen | storingen | elektriciteit

2. Procesmatig werken

Organisatie | bedrijfsprocessen | schema's | oorzaken en gevolgen | Deming-cirkel

3. Kostenbewust produceren

Verspillingen | 5S-methode | relatieve luchtvochtigheid | koelen | traceren | conserveren 

Wat weet je nog van procesmatig werken?

Procesmatig werken 

• Gaat om efficiency
  
• Financiële, personele en materiële middelen doeltreffend 
    inzetten
  
• Zo hoog mogelijk resultaat met zo min mogelijk verspilling 

Kostenbewust produceren

Kostenbewust produceren

• Verspillingen
• Onderhoud machines en apparaten
• Koelinstallatie
• Traceerbaarheid
• Conserveringstechnieken

Verspillingen

• Zuinig en zorgvuldig omgaan met grondstoffen kan leiden tot kostenbesparingen.
• 8 verschillende soorten verliezen 

Geef bij elk type verspilling een voorbeeld

Overproductie

Wachten

Vervoer

Bewerking

Voorraad (3 R's)

Correctie en/of uitval

Onnodige handelingen

Talent

Expertgroepen

• Elke groep krijgt één hoofdstuk uit het e-book Kostenbewust
   produceren toegewezen.
• Word als groep expert m.b.t. dit hoofdstuk.
• Bestudeer samen het hoofdstuk. Maak een mindmap van de
   belangrijkste informatie.
• Heb je vragen of uitleg nodig? --> Jeanine
• Tot slot maken jullie een poster/powerpoint en presenteren jullie dit aan de klas.

Volgende week

• Vragenuurtje
• Oefentoets
• Examen