4M 12.4 Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 4

Startopdracht 

Tomas is 17 jaar

Hij drinkt 4 blikjes

1 blikje bevat 250 ml

4 blikjes = 1000 ml

1000 ml : 100 ml = 10

100 ml energiedrank = 340 kJ

10 x 340 kJ = 3400 KJ

Dagelijkse energiebehoefte Tomas = 14000 KJ

Hoeveel % van zijn dagelijkse energiebehoefte... 

Wat is gevraagd?

Er zit 3400 KJ in de blikjes die Tomas drinkt

Dagelijkse energiebehoefte Tomas = 14000 KJ

Formule- -> deel : geheelx100%

Formule --> deel : geheel x 100%

Wat is het deel? --> 3400 kJ

Wat is het geheel? --> 14000 kJ

3400 : 14000 x 100 = 24,3%

Voeding en vertering

12.1 Enzymen
12.2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
12.3 Voeding en leefstijl
12.4 Het verteringsstelsel
12.5 De organen voor vertering
12.6 Planteneters, vleeseters en alleseters

Leerdoelen 12.4

• Je kunt omschrijven wat vertering is en de functie van verteringssappen en enzymen hierbij aangeven.
• Je kunt beschrijven hoe darmperistaltiek tot stand komt en de functies ervan benoemen. 

Het verteringsstelsel
is ongeveer 9
meter lang. 

Het heeft ongeveer
24 uur nodig om

voedsel te verteren.

Vertering = Het afbreken van voedingsstoffen die niet door de darmwand heen kunnen zodat ze wel door de darmwand heen in het bloed kunnen worden opgenomen.

Van mond naar kont

1. Mond
2. Slokdarm
3. Maag
4. Twaalfvingerige darm
5. Dunne darm
6. Dikke darm
7. Endeldarm           
8. Anus

Mond

Slokdarm

Lever

Maag

Alvleesklier

Dikke darm

Dunne darm

Darmperistaltiek --> peristaltische bewegingen

Darmperistaltiek

Je slokdarm en je darmen maken peristaltische bewegingen. Wat is de functie van een peristaltische beweging?

Mechanische vertering: de voedselbrij wordt constant gekneden in alle darmen en ook in de maag. Dit heet de peristaltiek. Een bepaald onderdeel van voeding is noodzakelijk voor een goede peristaltiek. Welke?

Wanneer je iets eet dat niet goed voor je is, zoals bedorven vlees, verandert de peristaltiek van de darm en slokdarm om het zo snel mogelijk weer kwijt te raken. Wat gebeurt er dan?

Huiswerk

Lezen 12.4 

Maken opdracht 1 t/m 3 en 5 t/m 7   

Herhalen en/of extra oefenen

Uitlegvideo

Oefenen spijsverteringsorganen

Oefenen organen torso

Oefenen mond- en keelholte

Leerdoelen 12.4

• Je kunt omschrijven wat vertering is en de functie van verteringssappen en enzymen hierbij aangeven.
• Je kunt beschrijven hoe darmperistaltiek tot stand komt en de functies ervan benoemen.