‹Revenir à la recherche

Week 6 Havermoutkoekjes

Havermoutkoekjes
1 / 34
suivant
Slide 1: Diapositive
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1

Cette leçon contient 34 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Havermoutkoekjes

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat heb je vorige week gemaakt?

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

lesdoelen
leerling kan vertellen hoe je fruit bewaard.
leerling kan vertellen wat exotisch fruit is.
leerling kan 8 gelijke bolletjes maken.

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

theorie
Vorige hoofdstuk hebben we het over een wrijfdeeg gehad.
Soorten:
- Zetdeeg: stevig zodat je het kan rollen.

- Wrijfdeeg: luchtig gewreven, kan in een spuitzak.

- Roerdeeg: vloeien in de oven en zijn dun en breekbaar.

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Herkennen: gebruik je zintuigen.

Zien ---> ziet het er mooi uit
Voelen ---> voelt het stevig
Ruiken ---> geen rare geurtjes
Bewaren: in de koelkast en buiten de koelkast, WAAROM??

Kunnen niet tegen de kou. 
Smaak blijft beter.
Kleur blijft goed.

Exotische en citrusvruchten buiten de koelkast.

Slide 5 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

vaktaal
Klassikaal bespreken wij de woorden en schrijf je ze op:
  • Kleine stukjes
  • Prakken
  • Roeren

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 7 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

voorbereiding
We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken. 

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

emmer sop
1. pak het blauwe schoonmaakmiddel.

2. doe 1/2 dopje in je emmer. 

3. vul tot het 2e streepje. 

Slide 10 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Materialen

  • Ovenrek of bakplaat
  • Bakpapier
  • Bekken
  • Lepel
  • Vork
  • Snijplank groen
  • Koksmes

Slide 11 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Ingrediënten

  • Havermout 50 gram
  • Banaan 1 stuks
  • Pure chocolade 25 gram

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

uitvoeren

Volg de stappen voor een goed resultaat

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 1
Verzamel de spullen en verwarm de oven op 180 graden

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 2
Hak de chocolade in kleine stukjes.

Slide 15 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 3
Prak de banaan fijn met een vork.

Slide 16 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 4
Roer de havermout en de chocolade door de banaan.

Slide 17 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 5
Maak 8 balletjes en leg ze op je bakpapier.

Slide 18 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 6
Druk de bolletjes zachtjes plat.

Slide 19 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 7
Leg je bakpapier op je ovenrek en bak ze 20 minuten af.

Slide 20 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Stap 8
Laat de koekjes afkoelen.
Daarna eetsmakelijk.

Slide 21 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

afronden
na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen. 

je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.

Slide 22 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal

Slide 23 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 24 - Vidéo

Cet élément n'a pas d'instructions

stap 2
maak je werkblad schoon

Slide 25 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

stap 3
Maak het fornuis schoon

Slide 26 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

stap 4
veeg en/of dweil de vloer. 

Slide 27 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

schoonmaaktaken: 
  • wasbakken 1+2
  • wasbakken 3+4
  • Temperatuur meten
  • werkbank controleren
  • was vouwen
schoonmaaktaken:
  • vloer vegen
  • vloer schrobben
  • vloer trekken
  • kruidenkar
  • tafels schoonmaken

Slide 28 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Opdracht

Maak de woordzoeker.
Welke groente ken jij al?

Slide 29 - Diapositive

Print de woordzoeker uit de reader uit om uit te delen.
Nabespreken
kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super? 
zijn er ook dingen die je anders zou doen?
antwoord dit op de volgende slides

Slide 30 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd

Slide 31 - Quiz

Cet élément n'a pas d'instructions

wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding

Slide 32 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat ga je de volgende keer anders doen?

Slide 33 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Slide 34 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Plus de leçons comme celle-ci

speculaas

- Leçon avec 43 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1

Week 5 Saucijzenbroodje

- Leçon avec 33 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Week 3 Brownie

- Leçon avec 39 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Blok 2 week 5 Gevulde speculaas koeken

- Leçon avec 40 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Week 7 Aardbeientaartje met mascarpone

- Leçon avec 42 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

Week 1 Saucijzenbroodje

- Leçon avec 35 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1

Week 5 Saucijzenbroodje

- Leçon avec 41 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 3

koffie, thee en koekjes

- Leçon avec 48 diapositives
HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1