6.2 - Zuren en zure oplossingen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

6.2 - Zuren en zure oplossingen

Benodigdheden

- Schrift

- Pen, potlood

- Laptop

LessonUp: 

JA!

Telefoons in de telefoontas!

Definitie

Een zuur is een deeltje wat één of meerdere  H⁺ kan afstaan.

HCl (g) → H⁺ (aq) + Cl^- (aq)

• Het H+-ion wordt vaak alleen proton genoemd en daarom is een zuur ook een protondonor.
  
• Een zure oplossing is er een waar H+-ionen zijn opgelost.

HCl → H+ (aq) + Cl- (aq)

Bij het oplossen wordt de molecuulbinding in HCl verbroken.
De twee gemeenschappelijke elektronen gaan beide naar het Cl-atoom.
Het waterstofatoom komt daardoor een elektron tekort en er ontstaat een H+-ion.
Het chlorideatoom krijgt daardoor een elektron teveel en er ontstaat een Cl--ion.

• De oplossing van waterstofchloride is beter bekend als zoutzuur. 
• Omdat zoutzuur naast water alleen H+ (aq) en CL- (aq) ionen bevat is de formule van zoutzuur H+ (aq) + Cl- (aq) en NOOIT: HCl (aq)

Sterke zuren

Zwakke zuren

Let op: dit staat niet in het boek!

Wat is het verschil tussen een sterk zuur en een zwak zuur?

Geef de vergelijking waarbij vloeibaar salpterzuur wordt opgelost. Gebruik Binas 66A/D (en evt. 49).

alkaanzuren

• Carbonzuur is de functionele groep met een dubbel gebonden O-atoom, naast een OH groep.

• Het is de groep met de hoogste prioriteit.

• Dus alleen een achtervoegsel term: ~zuur
  

• Wat is de naam van dit molecuul? 
• ethaanzuur

Alkaanzuren (naamgeving)

• Het is de groep met de hoogste prioriteit.

• Dus alleen een achtervoegsel term: ~zuur

•  Even herhalen: als je een alcoholgroep voor de stam zet is het in de naamgeving: hydroxy.

• Wat is de naam van dit molecuul? 
• 3-hydroxybutaanzuur

Alkaanzuren (naamgeving)

Geef de systematische namen aan het volgende aminozuren uit BINAS tabel 67H1: Glysine (Gly).

tip

een NH2-groep is in de naamgeving voor de stam: amino

Geef de systematische namen aan het volgende aminozuren uit BINAS tabel 67H1: Alanine (Ala).

tip

een NH2-groep is in de naamgeving voor de stam: amino

Geef de systematische namen aan het volgende aminozuren uit BINAS tabel 67H1: Serine (Ser).

tip

een NH2-groep is in de naamgeving voor de stam: amino

Geef de systematische namen aan het volgende aminozuren uit BINAS tabel 67H1: Lysine (Lys).

tip

een NH2-groep is in de naamgeving voor de stam: amino

Huiswerk

Maandag

• Maken en nakijken paragraaf 6.2 opdracht 18 t/m 26 (27 mag)