7.2 Energie

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Welkom!

Welkom!

Mevrouw Kozan

Planning

• Herhaling 
• Leerdoelen 
• 7.2 Energie
• Tussendoor vragen
• Leerdoelen checken

Terugblik

een voedingsmiddel is ...

1. alles wat je eet
2. alles wat je drinkt
3. alles wat je eet en drinkt
4. iets anders

Hoort het voedingsmiddel bij een plantaardig- of een dierlijk voedingsmiddel?

Dierlijk voedingsmiddel

Plantaardig voedingsmiddel

Wat zijn voedingsstoffen? Kan je er 6 noemen

Welke groepen voedingsstoffen zijn er?

3 groepen voedingsstoffen

schijf van vijf

schijf van vijf                                                                                                       

7.2 Energie

Leerdoelen

• Je kunt uitleggen hoe je aan energie komt.
• Je kunt uitleggen hoeveel energie je nodig hebt en waar dat van afhangt.

• Je kunt uitleggen waarom je matig moet zijn met suiker en vet.

Als je beweegt werken je spieren harder en verbruik je meer energie. Als je het koud hebt verlies je meer warmte en verbruik je meer energie om je lichaam op temperatuur te houden. 

Waar komt onze energie vandaan?

Waar komt onze energie vandaan?

Uit energierijke stoffen in ons eten en drinken. De energierijke stoffen zijn:

• Koolhydraten= zetmeel en suiker. Het zit in brood, aardappelen, bananen, honing, enz..
• Vetten: olie, noten, vette vis, roomboter, margarine, enz.. 

Hoeveel energie zit er in het voedingsmiddel?

Energie kan worden aangegeven met 

KJ= kilojoule

Kcal= Kilocalorie

1 kilocalorie = 4,2 kilojoules

Kilocalorie

Kilojoule

X 4,2

: 4,2

A. Big Mac

B. Grote friet

C. Crispy Chicken wrap

Kilojoule

2060 kJ

Kilojoule

1900 kJ

Kilojoule

2060 kJ

Hoeveel energie hebben we nodig?

Hoeveel energie heb je nodig?

Hoeveel energie je nodig hebt hangt af van drie dingen:

• Activiteit
• Leeftijd
• Geslacht
  

meer eten dan nodig is -> overgewicht/obesitas

minder eten dan nodig is -> ondergewicht/ondervoeding

Je moet uitleggen waarom je matig moet zijn met vet en suiker

Tandbederf

Veel suiker eten 
Versnelt het ontstaan 
gaatjes. Dat heet 
Cariës of tandbederf.

Bacteriën maken

zuur van suiker en dat maakt het tandglazuur kapot

Hoe te verkomen

• Minder snoepen, frisdrank, snacks, enz..
• Tweemaal per dag goed je tanden poetsen met tandpasta waar het mineraal fluoride inzit.

Fluoride maakt je tandglazuur sterker.

vragen

VRAGEN 

Leerdoelen checken

Leerdoelen

• Je kunt uitleggen hoe je aan energie komt.
• Je kunt uitleggen hoeveel energie je nodig hebt en waar dat van afhangt.

• Je kunt uitleggen waarom je matig moet zijn met suiker en vet.

Hoe verder?

• Vraag 1 t/m 11 maken 
• of kruiswoordpuzzel