Les 4

Leerdoelen


Wat is vertering?

Wat is het doel van vertering?

Welke 2 soorten vertering kennen we en hoe werkt het?

Wat zijn enzymen en hoe werken ze?

1 / 19
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

Cette leçon contient 19 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 45 min

Éléments de cette leçon

Leerdoelen


Wat is vertering?

Wat is het doel van vertering?

Welke 2 soorten vertering kennen we en hoe werkt het?

Wat zijn enzymen en hoe werken ze?

Slide 1 - Diapositive

Wat is het verschil tussen voedingsmiddel en voedingsstof?

Slide 2 - Question ouverte

Welke 6 voedingsstoffen ken je?

Slide 3 - Question ouverte

Breekt je lichaam vezels af?
A
Ja
B
Nee

Slide 4 - Quiz

Vertering
verteren is het kleiner maken van voedsel tot je het kunt opnemen.

Slide 5 - Diapositive

LET OP---- DENKFOUT

Het einddoel van vertering is dus niet het hebben van ontlasting. Dit is het afval!!


Het doel van vertering is je voedsel zo klein knippen dat het in je bloed kan worden opgenomen. Om naar iedere cel te gaan om brandstof te zijn bij verbranding (energie laten ontstaan)

Slide 6 - Diapositive

2 soorten vertering

Mechanische vertering




Chemische vertering

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Vidéo

3 soorten enzymen

Amylase (koolhydraat  afbreken naar glucose in je mond)


Peptidase (eiwit afbreken naar aminozuren in je maag)


Lipase (vetten afbreken naar glycerol en vetzuren in je darmen)

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Werking enzymen


Slide 11 - Diapositive

Enzymen, wat doen ze?

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Vidéo

chemische afbraak
moleculen knippen-> Enzymen

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Lien

Verteringssappen
  • Worden gemaakt door verteringsklieren
  • Bevatten enzymen

Slide 16 - Diapositive


Verteringssappen 


Vertering gebeurt met behulp van 



Verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren:

  • speekselklieren
  • maagsapklieren
  • lever
  • alvleesklier
  • darmsapklier

Enzymen
Verteringssappen bevatten enzymen. Deze enzymen zorgen dat de vertering snel verloopt.

Slide 17 - Diapositive

Waar zijn enzymen van gemaakt?
A
vet
B
zetmeel
C
koolhydraten
D
eiwitten

Slide 18 - Quiz

wat gebeurt er met enzymen wanneer ze bij een veel te hoge pH worden gezet?
A
enzymen raken onwerkzaam door vormverandering
B
enzymen raken onwerkzaam door denaturatie

Slide 19 - Quiz