Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Thema voeding en gezondheid
Thema voeding en gezondheid
1 / 36
suivant
Slide 1:
Diapositive
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 1
Cette leçon contient
36 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
90 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Thema voeding en gezondheid
Slide 1 - Diapositive
vandaag
voedingsallergie
voedingsintolerantie
ondervoeding
obesitas
kauw en slikstoornissen
eetstoornissen
Slide 2 - Diapositive
leerdoelen
je kunt het verschil benoemen tussen voedselintolerantie en allergie.
je kent het begrip ondervoeding en obesitas en kunt de te nemen interventies benoemen.
je weet wat je kunt doen bij kauw- slik stoornissen en eetstoornissen
Slide 3 - Diapositive
Symptomen van voedingsproblematiek
Gebrek aan eetlust
Misselijkheid en braken
Brandend gevoel, Reflux
Diaree of obstipatie
Winderigheid
Slide 4 - Diapositive
Wat is voedingsintolerantie?
Slide 5 - Diapositive
intolerantie
niet allergische voedingsovergevoeligheid.
immuunsysteem word hier niet bij betrokken
ontbreken van een bepaald enzym dat de vertering ondersteunt.
klachten lijken op een allergie maar dan in mindere mate.
voorkomende: gluten, lactose.
Slide 6 - Diapositive
Wat is voedingsallergie
Slide 7 - Diapositive
Voedingsallergie
Een allergische reactie op voedsel kan een reactie veroorzaken op de huid, in het spijsverteringskanaal en in de longen.
In ernstige gevallen kan een anafylactische shock optreden.
Slide 8 - Diapositive
taken verpleegkundige/ verzorgende
adviseren (voeding intake verhogen/ verlagen, gezonde voeding, beweging, etc.).
inschakelen van andere disciplines/ mensen, schakel functie.
ondersteuning
metingen (BMI, bloedonderzoek, vochtbalans, etc.).
lichamelijke verzorging.
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
wat is ondervoeding?
Slide 11 - Carte mentale
ondervoeding
Ondervoeding ontstaat als iemand een langere tijd minder energie of voedingsstoffen binnen krijgt, dan nodig is om gezond te blijven.
Slide 12 - Diapositive
oorzaken ondervoeding
verminderde voedselinname door een verminderde eetlust of misselijkheid.
moeilijkheden met kauwen, proeven, slikken of vertering.
psychologische problemen, zoals angst, depressie, verdriet.
sociale factoren, zoals eenzaamheid, geen mogelijkheid om eten te kopen of bereiden.
dementie of verslaving.
Slide 13 - Diapositive
criteria ondervoeding diagnose
onbedoeld gewichtsverlies (>5 procent in de afgelopen 6 maanden of >10 procent in een periode langer dan 6 maanden),
lage BMI (<20 bij <70 jaar of <22 bij >70 jaar)
verminderde spiermassa
Slide 14 - Diapositive
symptomen
Geen aandacht meer voor de omgeving.
Ingevallen wangen.
Weinig spierkracht.
Passief, lusteloos
Chronisch vermoeidheid (altijd moe zijn)
Verminderde functies lichaam
Verminderde belemmerde stoelgang
Slide 15 - Diapositive
wegen
gezond persoon:
1x per maand, minimaal 1x per 3 maanden.
risico op ondervoeding:
minimaal 1x per maand.
ondervoed persoon:
1x per week, voor de afspraak bij diëtiste.
Slide 16 - Diapositive
wat is GEEN gevolg van ondervoeding?
A
lage afweer
B
kans op doorligplekken
C
diabetes mellitus
D
langer herstel na ingreep
Slide 17 - Quiz
SNAQ
Short
Nutritional
Assessment
Questionnaire
Slide 18 - Diapositive
behandeling per voedingstoestand
groen
(goede voedingstoestand)
oranje
(risico op ondervoeding)
rood
(ondervoed)
Slide 19 - Diapositive
goede voedingstoestand
geen behandeling,
wel alert blijven op ondervoeding,
screening elke 6 maanden
Slide 20 - Diapositive
risico op ondervoeding
verstrek tussendoortjes en noteer de intake
uitleg geven over ondervoeding
voedingstips
verstrek informatiefolders
inschakelen arts en/ of diëtiste als bovenstaande niet werkt
Slide 21 - Diapositive
ondervoed
uitleg geven over ondervoeding en
voedingstips
verrijking hoofdmaaltijden
verstrek tussendoortjes en noteer de intake
inschakelen arts en/ of diëtiste en zorg dat deze binnen 3 dagen langs is geweest
start behandeling binnen acht dagen en binnen 5 dagen controle werkzaamheid
Slide 22 - Diapositive
tips en adviezen
veel energierijke voeding (eiwitten, suikers, vetten)
kant en klare dieetproducten (poeders en dranken)
maaltijden op vast momenten
betrek de familie/ gezelschap bij de maaltijd(en)
variatie in maaltijden en temperatuur
beweging
neem de tijd om te eten
Slide 23 - Diapositive
Teveel voeding
• Overgewicht overeenkomstig BMI
• Verminderd bewegingspatroon
• Chronisch vermoeidheid
• Verminderde functies lichaam
• Verminderde, belemmerde stoelgang/uitscheiding
Slide 24 - Diapositive
Kauw en slikproblemen
• Neurologische aandoening
• Te hoge spierspanning
• Problemen met kauwen
• Problemen met slikken
• Overmatige vorming van speeksel
Slide 25 - Diapositive
Specifieke problemen bij slikproblemen
Hoe herken je slikproblemen?
- voortdurend slikbewegingen maken
- voortdurend hoesten
- pijn bij het slikken
- erg langzaam eten
- snelle vermoeidheid tijdens het eten
- uit de mond lopen van eten en drinken
Slide 26 - Diapositive
Eetstoornissen
- Anorexia Nervosa
- Boulimia Nervosa
-Binge Eating Disorder (BED) (eetbuistoornis)
-Pica
Werk de eetstoornissen uit, symptomen, behandeling
Slide 27 - Diapositive
Vochttekort
Lusteloosheid
Sufheid
Gebrek aan eetlust
Inactief zijn
Droge, beslagen tong
Droge, diepliggende ogen
Verminderde diurese (afscheiding / hoeveelheid urine)
Donkere urine
Droge, niet elastische huid
Slide 28 - Diapositive
Teveel vocht
Oedeem
Benauwdheid
Verhoogde hartslag (normale hartslag: 60-70)
Verhoogde plasdrang
Verhoogde bloeddruk (normaal 120/80)
Slide 29 - Diapositive
vochtbalans is:
het in balans houden van de vochthuishouding.
dit doen we door letterlijk bij te houden wat iemand aan vocht inneemt en wat eruit gaat
Slide 30 - Diapositive
voorbeeld:
dhr jansen neemt een glas water bij het innemen van zijn pillen. In een glas zit 150 ml
later neemt hij nog een lekker kopje koffie, in een kopje zit 125 ml.
Hij moet ook nog plassen en plast 200 ml
wat is zijn vochtbalans dan?
Slide 31 - Diapositive
vochtbalans....
Slide 32 - Diapositive
wat is de vochtbalans van mw bakker?
Ze drinkt 150 ml water 125 ml thee en eet 200 ml yoghurt, ze plast 250 ml
A
200 ml
B
250 ml
C
225 ml
D
275 ml
Slide 33 - Quiz
positief of negatief?
positief betekend: er is meer in gekomen aan vocht (dan eruit gegaan)
Negatief betekend: Er is meer uitgegaan aan vocht dan erin gegaan.
Slide 34 - Diapositive
dhr jansen drinkt 150 ml water, 125 ml koffie en plast 250 ml is zijn vochtbalans dan positief of negatief?
A
positief
B
negatief
Slide 35 - Quiz
nog 1, mw Bakker drinkt 150 ml water, 100 ml yoghurt en 150 ml thee, ze plast 300 ml en braakt 200 ml, is de vochtbalans positief of negatief?
A
positief
B
negatief
Slide 36 - Quiz
Plus de leçons comme celle-ci
6 Voeding, vocht en uitscheiding
Septembre 2024
- Leçon avec
45 diapositives
Verzorging
MBO
Studiejaar 1
Voedingsproblemen
Octobre 2022
- Leçon avec
13 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 1
Vochtbalans
Décembre 2023
- Leçon avec
30 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 1
basiszorg week 7 voeding en vocht
Novembre 2022
- Leçon avec
26 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 1
Voeding en vocht
Janvier 2023
- Leçon avec
30 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 1
basiszorg week 7 voeding en vocht
Mars 2022
- Leçon avec
32 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 1
hulp bij de voeding bij volwassene
Avril 2024
- Leçon avec
35 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 1
Pathologie spijsvertering H7 (ondervoeding) 7.1, 7.2
Mars 2023
- Leçon avec
22 diapositives
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 3,4