Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
03 Kostprijsberekening
Verkoopprijsberekening.
1 / 21
suivant
Slide 1:
Diapositive
Consumptieve techniek
MBO
Studiejaar 1,3
Cette leçon contient
21 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
50 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Verkoopprijsberekening.
Slide 1 - Diapositive
Lesdoelen
Na deze les weet je wat een kostprijsberekening is.
Na deze les kun je zelf een kostprijsberekening maken van je product.
Slide 2 - Diapositive
Inhoudsopgave
Waarom een kostprijsberekening
Kostprijs of verkoopprijs
Directe kosten
Indirecte kosten
Kostprijsberekening
Grondstofkosten + afval
Loonkosten
verpakkingskosten (direct)
Indirecte kosten product
Indirecte verkoopkosten
winstopslag
BTW
Slide 3 - Diapositive
Waarom maak je een
kostprijsberekening?
Slide 4 - Carte mentale
Definitie kostprijs
Definitie verkoopprijs
Kostprijs is de som van alle noodzakelijke offers die gebracht moeten worden om een product te maken.
Verkoopprijs is het, met de afnemer, overeengekomen bedrag waarvoor de goederen/diensten zullen worden geleverd.
De markt bepaalt veelal de verkoopprijs. Als een kostprijs onder de verkoopprijs ligt zal winst worden gemaakt.
Slide 5 - Diapositive
Waarom een korstprijsberekening
De kostprijsberekening kan een aantal functies hebben zoals;
hulpmiddel bij het beoordelen van de verkoopprijs
beoordeling efficiency
beoordelen al dan niet uitbesteden;
Slide 6 - Diapositive
Directe kosten /
Indirecte kosten
Directe kosten
Directe kosten kunnen direct aan het product worden toegerekend zoals:
grondstoffen
afval (geen verspillingen)
verpakkingskosten
loon van de productie.
vakantietoeslag, sociale lasten, pensioenpremie, reis- en kleding geld etc.
Indirecte kosten
Indirecte kosten zijn niet direct toe te rekenen aan de producten zoals:
telefoonkosten,
verzekeringen
salaris winkelpersoneel
Slide 7 - Diapositive
Benoem drie directe kosten van een bakkerijproduct?
Slide 8 - Question ouverte
Benoem drie indirecte kosten van een bakkerijproduct?
Slide 9 - Question ouverte
Berekening van verkoopprijs
Slide 10 - Diapositive
Stap 1: berekening van grondstoffen
Slide 11 - Diapositive
Stap 2 berekening van loon
Slide 12 - Diapositive
Stap 3 Verpakkingskosten
Slide 13 - Diapositive
Stap 4 berekening directe kosten
Grondstofkosten
Loonkosten
Verpakkingskosten
Slide 14 - Diapositive
Stap 5 Berekening Indirect kosten
Opslag diverse kosten 20% van de directe kosten. (kan verschillen perbedrijf)
Indirecte kosten kunnen zijn:
hulpstoffen
onderhoud machines
stroom
eventueel inkoop en opslag kosten
administratie kosten
kosten hygiëne (haccp)
zeep
tork
papier
doekjes
Slide 15 - Diapositive
Stap 6 Indirecte verkoopkosten
Opslag diverse kosten 10 % van de fabricagekosten.
Indirecte kosten kunnen zijn:
reclame kosten
telefoonkosten
stroom winkel
winkelpersoneel
Slide 16 - Diapositive
Stap 7 Winstopslag
Winstopslag kun je zelf aangeven.
Het heeft te maken met hoeveel je verkoopt en hoeveel marge je kunt vragen.
Winstpercentage kan liggen tussen de 8% - 150%
Slide 17 - Diapositive
stap 8 BTW
Tarief voor eten en drinken 9% (bakkerij)
Luxe artikelen tarief 21%
Ander woord voor BTW is omzetbelasting.
De winkelprijs = prijs inclusief BTW
Prijs exclusief btw (zonder btw)
Prijs inclusief btw (met btw)
Slide 18 - Diapositive
Stap 9 Bepaal de verkoopprijs
Ronde getallen verwerken we makkelijker dan exacte
Slide 19 - Diapositive
Maak je eigen kostprijsberekening met behulp van het exel formulier
Tabblad 1 berekening
Tabblad 2 grondstofkosten per kg
Tabblad 3 verkoopmateriaal
Slide 20 - Diapositive
Oefen recept
Berekening grondstoffen
Berekening loon
Berekeing loonkosten
Berekening directe kosten
Berekening indirecte kosten
Winstopslag
Verkoopprijs bepalen
Slide 21 - Diapositive
Plus de leçons comme celle-ci
02 Van product idee tot topproduct
Octobre 2023
- Leçon avec
30 diapositives
Voeding
MBO
Studiejaar 4
EKBE07 - directe en indirecte kosten
Mars 2023
- Leçon avec
25 diapositives
Bedrijfseconomie
MBO
Studiejaar 1
E&O Administratie blok 5: kostprijs & consumentenprijs
Octobre 2022
- Leçon avec
19 diapositives
Economie & Ondernemen
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
BTW berekenen.
Août 2022
- Leçon avec
48 diapositives
Dienstverlening en Producten
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 3
Verkoopprijs berekenen.
Septembre 2023
- Leçon avec
32 diapositives
Dienstverlening en Producten
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 3
22-23 Les 2 Vergaderen
Septembre 2022
- Leçon avec
54 diapositives
Vergaderen
MBO
Studiejaar 3
Hoofdstuk 6 het resultaat
Janvier 2023
- Leçon avec
41 diapositives
Bedrijfseconomie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
VWO Kostprijs Les 1
Mars 2024
- Leçon avec
22 diapositives
Bedrijfseconomie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5