Hotelmanagement: De basis van hotels

Hotelmanagement: De basis van hotels

Leerdoel

Aan het einde van de les kun je de basisprincipes van hotelmanagement en de indeling van hotels uitleggen.

Wat weet je al over hotelmanagement en hotels?

Wat is hotelmanagement?

Hotelmanagement omvat het beheren van een hotel en het waarborgen van een aangenaam verblijf voor gasten.

Basis hotelinformatie

Een hotel biedt accommodatie en faciliteiten aan gasten die tijdelijk verblijven, vaak tegen betaling.

Indelingen van hotels

Hotels kunnen worden ingedeeld op basis van hun grootte, locatie, doelgroep en aangeboden voorzieningen.

Grootte van hotels

Hotels variëren in grootte, van kleine boetiekhotels tot grote resortcomplexen met honderden kamers.

Locatie van hotels

Hotels kunnen zich bevinden in stadscentra, bij luchthavens, aan zee, in de bergen, enzovoort.

Doelgroep van hotels

Sommige hotels richten zich op zakenreizigers, terwijl andere zich juist op vakantiegangers of gezinnen kunnen richten.

Aangeboden voorzieningen

Voorzieningen in hotels kunnen variëren van zwembaden en restaurants tot vergaderzalen en spa's.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.