Vetten

• voeding-verzorging
• Secundair onderwijs

Thema vetten p.26-30

Elke gram vet levert

1. 7 kcal
2. 9 kcal
3. 3 kcal
4. 4 kcal

Wat doet vitamine A in ons lichaam?

1. bloedstolling
2. gezonde botten en tanden
3. gezonde huid, haar en nagels
4. beschermen cellen en organen

Wat doet vitamine d in ons lichaam?

1. bloedstolling
2. gezonde botten en tanden
3. gezonde huid en nagels
4. beschermen cellen en organen

Wat doet vitamine e in ons lichaam

1. bloedstolling
2. gezonde botten en tanden
3. gezonde huid en nagels
4. beschermen cellen en organen

Wat doet vitamine f in ons lichaam?

1. bloedstolling
2. gezonde botten en tanden
3. gezonde huid en nagels
4. beschermen cellen en organen

Essentiële vetzuren worden

1. zelf door het lichaam aangemaakt
2. niet zelf door het lichaam aangemaakt

De gezondste olie is

1. olijfolie
2. zonnebloemolie

Neem je boek p. 27. Wat is de ongezondste boter?

1. frituurvet
2. margarine voor in de keuken
3. ongezouten boter
4. Soja light boter

Verzadigde vetzuren zitten in

1. plantaardige producten
2. dierlijke producten

Palmolie en kokosvet behoren tot

1. oranje zone
2. groene zone

Meervoudig onverzadigde vetzuren zijn

1. vloeibaar
2. vast

Meervoudig onverzadigde vetzuren zorgen voor

1. een stijging van de cholesterol
2. een daling van de cholesterol

www.quest.nl

cholesterol wordt aangemaakt in de

1. maag
2. lever
3. alvleesklier
4. gal

cholesterol is onmisbaar als

1. brandstof
2. beschermende stof
3. bouwstof
4. energie

Vetten zijn onmisbaar in ons lichaam. Hoeveel taken moeten ze volbrengen?

1. 1
2. 4
3. 3
4. 5

Neem nu een blaadje papier. Noteer hierop je naam en schrijf de 8 stellingen van p. 29 op. Los deze op zoals een openboektoets! Nadien geef je je blad af!