Non solo parolacce

Non solo parolacce

La parolaccia

Le battute del dialogo che hai ascoltato si trovano in una scena del film Il trucido e lo sbirro,

ispirata al celebre ristorante romano La parolaccia, conosciuto per il servizio atipico a base di

parolacce e insulti verso i clienti. In un’atmosfera giocosa e ridanciana, i camerieri recitano il

ruolo dei “romani” volgari e indisponenti, trattando a male parole e clienti, tirandoglia

addosso i piatti e i tovaglioli e facendo battute pesanti e pieni di doppi sensi.

« A stronzo, ammazza quanto sei brutto, che te porto? »

(Accoglienza tipica del locale)

Cencio La parolaccia è un ristorante tipico romano della zona di Trastevere.

Situato in zona Trastevere, oltre che per gli abbondanti piatti tipici romani che

offre (anche se non molto ricercati e a prezzi sostenuti, rispetto alla media dei

locali circostanti) è famoso per gli insulti, improperi e parolacce (da qui il nome

del locale) verso i clienti fatti dal personale di servizio e dall'animatore (l'unico

locale dove il cliente non ha MAI ragione).

Il cameriere condisce ogni piatto con qualche apprezzamento non proprio

sottile (si va anche su offese pesanti dal punto di vista morale, fisico, sessuale

ed etico) e anche l'animazione (con tanto di chitarra e fisarmonica) fa la sua:

stornelli vernacolari romani adattati e appesantiti in base al pubblico presente

ai tavoli; meglio non rispondere e prenderla con ironia, onde evitare di

diventare veri e propri bersagli di sberleffo e risa.

Imperterrita rimane la sfida tra camerieri e clienti (vinta sempre dai primi) al maggior insulto: lo staff ha

una tale preparazione che per un insulto lanciato loro ne han no tre di risposta.

L'ambiente goliardico ha decretato il successo del locale: è

ormai indispensabile la prenotazione.

L'arredamento è molto simile ad un'osteria (tavoli di legno

e tovaglie semplici), le porzioni sono abbondanti e tutte

della cucina tipica romana (abbacchio scottadito, carciofi

alla giudia, amatriciana, carbonara, penne all'arrabbiata e

altre ancora); il menù è fisso e il costo è medio-alto, intorno

ai 50 euro a testa (esclusa la mancia semi-obbligatoria per

gli animatori; la spesa media nelle trattorie tipiche

circostanti è di circa 20 euro).

Grazie alla sua particolarità La parolaccia ha ispirato ristoranti citati in vari film comici come Simpatici e

antipatici e Fracchia la belva umana (dove è ribattezzato in "Da Sergio e Bruno gli incivili").

È stato dedicato uno stornello a questo ristorante speciale, "Trattoria della Parolaccia", dove con parole

semplici e aria scanzonata si capisce il clima goliardico e giocoso del locale.

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