6.2 Voedsel voor veel mensen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Wat gaan we doen vandaag?

1. Uitleg 6.2
2. Opdrachten maken
3. Uitleg 
4. Opdrachten

Leerdoelen:

Je kan uitleggen op welke manieren boeren meer voedsel kunnen produceren.

Je kan uitleggen wat de gevolgen zijn van een mestoverschot.

Wat gebeurt er op een boerderij?

Hoe denk jij dat een zoveel mogelijk producten krijgt?

Voedsel produceren

1. Veel van hetzelfde maken

Monocultuur

Intensieve veehouderij/bioindustrie

Noem 1 voordeel en 1 nadeel van monocultuur

Noem 1 voordeel en 1 nadeel van intensieve veehouderij

Voedsel produceren

1. Veel van hetzelfde maken

Monocultuur

Intensieve veehouderij/bioindustrie

2. Opbrengst verhogen

Mest met mineralen (Dierlijke mest/kunstmest)

Krachtvoer

Voedsel produceren

1. Veel van hetzelfde maken

Monocultuur

Intensieve veehouderij/bioindustrie

2. Opbrengst verhogen

Mest met mineralen (Dierlijke mest/kunstmest)

Krachtvoer

3. Schade en ziekte voorkomen

Gewasbeschermingsmiddelen tegen een plaag

Antibiotica

Noem 1 voordeel en 1 nadeel van gewasbeschermingsmiddelen

Noem 1 voordeel en 1 nadeel van antibiotica

Voedsel produceren

4. Supergewassen en supervee

Door rassen te kruisen komen er steeds beter planten (veredeling) en dieren (fokken) met betere eigenschap.

Bedenk 2 eigenschappen van een superbloemkool

Bedenk 2 eigenschappen van een superkoe

Aan het werk

Maak opdracht 1 t/m 8 van 6.2

Blz. 149

Klaar? Werk alvast verder

bemesten

krachtvoer

gewasbeschermingsmiddelen

plaag

antibiotica

Teveel mest?

Meer mest dan er gebruikt wordt -->  mestoverschot

Vaak is er bij het mest op het land brengen overbemesting. Dan komen er meer mineralen in de grond dan nodig is. Gevolgen:

- Sommige planten gaan te snel groeien en verdrukken andere planten. Hierdoor kunnen dieren verdwijnen.

- Er ontstaat waterbloei in de sloten. Hierdoor komt er een zuurstofgebrek waardoor waterplanten en -dieren dood gaan.

Teveel mest?

Meer mest dan er gebruikt wordt -->  mestoverschot

Vaak is er bij het mest op het land brengen overbemesting. Dan komen er meer mineralen in de grond dan nodig is. Gevolgen:

- Sommige planten gaan te snel groeien en verdrukken andere planten. Hierdoor kunnen dieren verdwijnen.

- Er ontstaat waterbloei in de sloten. Hierdoor komt er een zuurstofgebrek waardoor waterplanten en -dieren dood gaan.

Zet de stappen van waterbloei in de juiste volgorde

1

2

3

4

Overbemesting

Toename mineralen in water

Algenbloei

Zuurstof op

Regels voor boeren

1. Regels voor mest

Niet méér mineralen op het land dan de gewassen op kunnen nemen.

De mest moet ingespoten worden (mestinjectie)

Tussen 1 september en 1 februari geen mest verspreiden.

Waarom mag er in de winter geen mest uitgereden worden denk je?

Regels voor boeren

1. Regels voor mest

2. Regels voor gewasbeschermingsmiddelen

Er mogen alleen selectieve middelen gebruikt worden. Die laten andere organismen leven.

Er mogen alleen biologische afbreekbare middelen gebruikt worden.

Een gewasbeschermingsmiddel tegen sprinkhanen dood ook lieveheersbeestjes. Is het middel selectief?

1. Ja
2. Nee

Regels voor boeren

1. Regels voor mest

2. Regels voor gewasbeschermingsmiddelen

3. Regels voor het welzijn van dieren

Er moet gezorgd worden voor het dierenwelzijn. Bijvoorbeeld door genoeg ruimte in de stallen.

Bedenk twee regels die zorgen dat er er een goede dierenwelzijn is.

Aan het werk

Maak opdracht 9 t/m 17 van 6.2

Blz. 153

Klaar? Je hebt je huiswerk af!