Les 14: Product presenteren

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Welkom DP3

08:05-08:15  telefoon in bak + stillezen in boek 

08:15-08:25 schrijf op een A4 steekwoorden wat je allemaal hebt geleerd bij deze profielmodule

08:25-08:40 uitleg theorie

08:40-09:10 maken Taak 1: opdracht 2 + 3 + 4 + 5 (odpracht 6 doen we niet)

09:10-09:30 start taak 2: lees tekstbron 4 + maak  opdracht 2

09:30-09:45 klassikaal kijken film 1, 2 en 3 + maken opdracht 3

pauze

10:05-10.35 maken taak 2 opdracht 4 (het verkoopgesprek oefen je samen met een klasgenoot)

10.35-11.00  lees tekstbron Aandachtspunten artikelpresentaties + maak  Taak 3 opdracht 2

11.00 -11.40 doornemen theorie compositie + maken opdracht 3 (knipvel marktkraam) 

11.40-11.45 afsluiten les

 

Huiswerkcheck!!

Planning boekje 14

Lesplanning

Even kort samengevat:

• Jullie werken vandaan in boekje 14 en maken  taak 1 & 2
• Dit is een combinatie van individuele opdrachten en samenwerkingsopdrachten
• Jullie weten wat de afspraken m.b.t. samenwerking zijn
• Werkhouding: je gaat actief aan het werk en stoort een ander niet 

Lesdoelen

Je leert over:

• over verschillende verkooplocaties 
• waar je rekening mee houdt als je een productpresentatie maakt.
• het belang van jouw persoonlijke presentatie
• goed communiceren met de klant
• wat er nodig is voor de opbouw van een productpresentatie
• hoe je met decoratie de sfeer maakt

Maakdoelen

1. je voert een klantgesprek

2.je maakt een productpresentatie

Soorten winkels

Er zijn verschillende soorten winkels:

• speciaalzaak
  
• supermarkt
  
• warenhuis
  
• discounter
  
• pop-upstore.

Niet-winkelverkoop

• De producten worden niet in een fysieke winkel verkocht.
• Bijvoorbeeld:
  

1. teleshoppen (het bestellen van artikelen via telefoonnummers tijdens verkoopprogramma’s op tv. 
2. webwinkel (online shoppen/e-commerce)
3. ambulante handel; artikelen steeds naar een andere plek worden verplaatst om daar te verkopen. De markt is een bekend voorbeeld. Ook feestjes of bijeenkomsten waar iemand producten verkoopt)

Speciaalzaak

• In een speciaalzaak vind je alleen producten uit één branche. 
• Een branche is een groep van bedrijven die allemaal dezelfde producten of diensten verkopen. Bijvoorbeeld de schoenenbranche of sieradenbranche.
• Je geeft veel service. Alles wat je voor, tijdens en na de verkoop voor een klant doet, heet service. 

Warenhuis

• Een winkel met verschillende branches onder één dak noem je een warenhuis. 
• Het zijn winkels met minstens vijf branchegroepen. 

Discounter

• Een discounter is een winkel met lage prijzen en weinig service.
• De discounter richt zich op mensen die voor artikelen met de laagste prijs kiezen. 
• Je vindt discounters op plekken waar winkelruimte goedkoop is. Dat is meestal net buiten het centrum van de stad. 
• Discountwinkels komen voor in branches als de schoenenbranche, meubelbranche, witgoedbranche en levensmiddelenbranche.

Pop-up store

• Een pop-upstore is een winkel die tijdelijk opduikt in een gebouw of winkelpand. 
• Vaak zijn het tijdelijke projecten. 
• Deze winkels verkopen bijvoorbeeld producten die in de uitverkoop zijn. 
• Of producten die nieuw zijn en getest moeten worden.

Schap

Een schap is een plank van een presentatiemeubel om artikelen op te zetten. Je gebruikt het vooral in supermarkten, bouwmarkten en huishoudzaken. 

Schappenplan

In een schappenplan staat de indeling van een schap of stelling met artikelen. 

Er staat precies aangegeven:

• welke artikelen in het schap komen te staan
  
• welke artikelen bij elkaar in het schap moeten staan
  
• hoeveel van dezelfde artikelen naast elkaar staan
  
• welke schaphoogte de artikelen in de stelling hebben.

Presentatiehoogte

In een schappenplan zie je op welke presentatiehoogte je de artikelen in het schap moet zetten. 

Er zijn vier presentatiehoogten (of schaphoogten): 

1. reikhoogte (Alles hoger dan 160 centimeter vanaf de vloer)
2. kijkhoogte /ooghoogte (tussen de 120 en 160 centimeter vanaf de vloer)
3. grijphoogte ( alles tussen de 80 en 120 centimeter vanaf de vloer)
4. bukhoogte (de 0 en 80 centimeter)

 Artikelen op kijk- of grijphoogte vallen beter op dan artikelen die daaronder of daarboven liggen.

Reikhoogten

Artikelpresentatie

Je kunt artikelen op verschillende plekken presenteren. Bijvoorbeeld in een:

• display
  
• winkelschap
  
• etalage
  
• vitrine.

Artikelpresentatie

• opbouwmateriaal: Hier kun je artikelen op presenteren. Bijvoorbeeld poppen, draadrekken, glasplaten, sokkels en natuurlijke materialen (stenen, tegels, takken).
• decoratiemateriaal: Hiermee kun je de presentatie mooier maken. Het kunnen zelfgemaakte of gekochte materialen zijn.
• verlichting: hiermee kun je de presentatie goed zichtbaar maken of ergens de nadruk op leggen. Bijvoorbeeld met spots, lichteffecten of feestverlichting.
• kleur: Gebruik niet te veel kleuren in één presentatie. Gebruik kleuren die passen bij het modebeeld, het seizoen of de doelgroep. De kleuren moeten ook passen bij de huisstijl.
• artikelen: Gebruik artikelen waarvan de verpakking schoon en heel is. De artikelen moeten bij elkaar horen. Ze moeten ook passen bij de doelgroep, het seizoen en de branche van de winkel. De artikelen zijn datgene wat je wilt verkopen.
• geluid: kun je gebruiken als aandachttrekker. Bijvoorbeeld omroepberichten of muziek. Let er wel op dat het geluid niet te hard staat. En dat het niet te vaak herhaald wordt. Want dan kan het irritant worden voor klanten én verkopers.

Welkom DP3

08:05-08:15  telefoon in bak + stillezen in boek 

08:15-08:25 schrijf op een A4 steekwoorden wat je allemaal hebt geleerd bij deze profielmodule

08:25-08:40 uitleg theorie

08:40-09:10 maken Taak 1: opdracht 2 + 3 + 4 + 5 (opdracht 6 doen we niet)

09:10-09:30 start taak 2: lees tekstbron 4 + maak  opdracht 2

09:30-09:45 klassikaal kijken film 1, 2 en 3 + maken opdracht 3

pauze

10:05-10.35 maken taak 2 opdracht 4 (het verkoopgesprek oefen je samen met een klasgenoot)

10.35-11.00  lees tekstbron Aandachtspunten artikelpresentaties + maak  Taak 3 opdracht 2

11.00 -11.40 doornemen theorie compositie + maken opdracht 3 (knipvel marktkraam) 

11.40-11.45 afsluiten les

 

Huiswerkcheck!!