Opheldering voor het examen
1 / 23
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Welk kruid is dit?
A
Bieslook
B
Rozemarijn
C
Oregano
D
Dille
Slide 2 - Quiz
Welk specerij is dit?
A
Nootmuskaat
B
Laurierblad
C
Foelie
D
Steranijs
Slide 3 - Quiz
Welk kruid is dit?
A
Peterselie
B
Bieslook
C
Dille
D
Koriander
Slide 4 - Quiz
Welk kruid is dit?
A
Mint
B
Bladselderij
C
Citroengras
D
Peterselie
Slide 5 - Quiz
Hoe heet dit gereedschap?
A
Koksmes
B
Econoom
C
Paletmes
D
Zaagmes
Slide 6 - Quiz
Hoe heet dit gereedschap?
A
Econoom
B
Parisienneboor
C
Officemesje
D
Zesteur
Slide 7 - Quiz
Van welk materiaal is deze pan gemaakt?
A
Blik
B
RVS
C
Gietijzer
D
Koper
Slide 8 - Quiz
Hoe heet dit gereedschap?
A
Dunschiller
B
Canneleermes
C
Appelboor
D
Zesteur
Slide 9 - Quiz
Op welke kleur snijplank snijd je dit product?
A
Geel
B
Blauw
C
Rood
D
Groen
Slide 10 - Quiz
Op welke kleur snijplank snijd je dit product?
A
Geel
B
Blauw
C
Rood
D
Groen
Slide 11 - Quiz
Op welke kleur snijplank snijd je dit product?
A
Geel
B
Blauw
C
Rood
D
Groen
Slide 12 - Quiz
Hoe heet dit gereedschap?
A
Schuimspaan
B
Souplouse
C
Draadspaan
D
Bakspatel
Slide 13 - Quiz
Hoe heet dit product?
A
Lente-ui
B
Paksoi
C
Chinese kool
D
Witte kool
Slide 14 - Quiz
Hoe heet dit product?
A
Spitskool
B
Koolrabi
C
Bleekselderij
D
Knolselderij
Slide 15 - Quiz
Hoe heet dit product?
A
Aubergine
B
Courgette
C
Pompoen
D
Puntpaprika
Slide 16 - Quiz
Hoe heet dit product?
A
Sperzieboon
B
Kousenband
C
Haricots vert
D
Snijboon
Slide 17 - Quiz
Hoe heet dit product?
A
Mango
B
Avocado
C
Papaya
D
Perzik
Slide 18 - Quiz
Hoe heet dit product?
A
Winterpeen
B
Snijbiet
C
Courgette
D
Galiameloen
Slide 19 - Quiz
Hoe heet de techniek waarbij je kerrie oplost in warme olie?
A
Pincheren
B
Blancheren
C
Degraseren
D
Myoteren
Slide 20 - Quiz
Hoe heet de techniek waarbij je botten in een oven bakt van 220 graden?
A
Bruneren
B
Pincheren
C
Braden
D
Sauteren
Slide 21 - Quiz
Wat kan je maken met een roux
Slide 22 - Carte mentale
Noem een aantal verschillende gebonden soepen
