§2. voeding (basis)

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 4

Deze les

Verder met thema voeding

Begrippen; gezonde voeding/ schijf van vijf/ tanden/ eetstoornissen

Wanneer eet je gezond?

• Om van elke voedingsstof genoeg binnen te krijgen moet je gevarieerd eten.
• Er is keuze genoeg, maar wat kies je om gezond te eten? De schijf van vijf helpt je daarbij. 
  
• Deze schijf van vijf bestaat uit vijf vakken waarbij elk van een groep voedingsmiddelen is. 

0

Wat is een eetstoornis?

Anorexia Nervosa: je eet weinig tot niets

Boulimia Nervosa: je hebt vreetbuien en kotst daarna ales uit of neemt laxeermiddelen

Wat zijn de gevolgen van ongezonde voeding?

Suiker in voedingsmiddelen

Te veel suiker

• Eet je veel zoete voedingsmiddelen? Dan heb je sneller kans op tandbederf (cariës).

• Bacteriën zetten de suikers om in een zuur.

Te veel suiker

• Poets met een tandpasta waar fluor in zit.

• Fluor maakt het tandglazuur sterker.

• Je verwijderd ook tandplak (kleverig laagje van bacteriën en voedselresten).

Te veel vet

• Als je jarenlang veel vette producten eet, neemt het cholesterolgehalte in het bloed toe. 

• Cholesterol is een vetachtige stof.

• Wanneer je veel vet binnen krijgt, hoopt cholesterol zich op in de bloedvaten.

Cholesterol vernauwt bloedvaten

Opdrachten

Maak de opdrachten van §8.2