Gastheer/vrouw les 4

Gastheer/gastvrouw les 4

6-10-2020

1 / 17

Slide 1: Diapositive

gastheer/vrouwPraktijkonderwijsLeerjaar 4

Cette leçon contient 17 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Gastheer/gastvrouw les 4

6-10-2020

Slide 1 - Diapositive

Programma

Huiswerk controleren

Begrippen

Slide 2 - Diapositive

Huiswerk controleren

Slide 3 - Diapositive

Wat is mastiek maken?

Slide 4 - Diapositive

Ik serveer een spa rood met citroen.

Wat mag ik niet vergeten?

Slide 5 - Diapositive

Wat is mise & place?

Noem drie voorbeelden van mise & place

Slide 6 - Diapositive

Wat is poleren?

noem 3 voorbeelden die we kunnen poleren

Slide 7 - Diapositive

Lezen blz. 52 - 57

Slide 8 - Diapositive

Je ziet zometeen een type gast

Vertel hoe je hem zou aanspreken en wat je denkt dat de gast gaat bestellen en hoe de gast behandeld wil worden

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

De studenten/koorballen bij de borrel

Slide 11 - Question ouverte

Slide 12 - Diapositive

Het oude bejaarde stelletje tijdens het diner

Slide 13 - Question ouverte

Slide 14 - Diapositive

De zakenmannen met haast tijdens de lunch

Slide 15 - Question ouverte

Slide 16 - Diapositive

De groep verjaardagsvierders tijdens het diner

Slide 17 - Question ouverte