13.2 Voedsel produceren

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, havo
• Leerjaar 2

13.2 Voedsel produceren

Ga in deze LessonUp

13.2 Hoe beïnvloed jouw
 gedrag de aarde?

Leerdoelen

• Je kent jouw eigen ecologische voetafdruk.
• Je leert hoe voedselproductie je omgeving beïnvloedt.

Wat is de definitie van een ecologische voetafdruk?

Vandaag gaan we naar de voedselafdruk kijken. Denk je dat je een grotere voedselafdruk hebt dan de 0,9 hectare die er voor elk persoon op aarde is?

1. Meer
2. Minder

Kopieer de link hieronder en zet hieronder neer hoe groot jouw voedselafdruk is.

https://www.voedingscentrum.nl/voedselafdruk

Waarom zal minder vlees/zuivel je ecologische voetafdruk verlagen?

Huiswerk

Lees wie maken ons eten (13.2)
Lees hoe produceren boeren veel voedsel (13.2)

Maak opdrachten 1 t/m 12 van 13.2

13.2 Voedsel produceren

Ga in deze LessonUp

Leerdoelen

• Je kent jouw eigen ecologische voetafdruk.
• Je leert hoe voedselproductie je omgeving beïnvloedt.

Huiswerkcontrole

Niet af? 
Maak eerst opdracht 1 t/m 12 van 13.2

Wat exporteren wij dan?

Onze export

- Sierteelt
- Vlees
- Zuivel
- Eieren
- Groenten
- Fruit

- Drank

Wat maakt dat Nederland zo succesvol is qua productie en export?

Monocultuur - slechts één soort gewas produceren

Gewasbescherming - het gebruik van gif

Kunstmest - het vruchtbaarder maken van de grond

Er kleven ook nadelen aan monocultuur, gifstoffen en kunstmest. Welke kunnen dat zijn?

Monocultuur - slechts één soort gewas produceren

Nadeel- Plaag. Ziektes/insecten zorgen sneller voor een mislukte oogst. 

Monocultuur - slechts één soort gewas produceren

Nadeel- Het verdwijnen van de biodiversiteit

De grutto

Door het verdwijnen van half-natuurlijk grasland gaat het erg slecht met de grutto

De grutto is ons nationale symbool

Gewasbescherming - het gebruik van gif

Nadeel- onschuldige dieren krijgen het gif binnen en sterven

Kunstmest - het vruchtbaarder maken van de grond

Nadeel- Overbemesting. Te veel mest zorgt ervoor dat bepaalde planten de natuur overnemen

De stikstofcrisis

Intensieve landbouw

Voordelen
- Hoge voedselproductie
- Geld
- Werkgelegenheid

Nadelen
- Grotere kans op ziektes
- Verdwijnen natuur
- Gifstoffen
- Overbemesting (stikstofcrisis)
- Dierenleed

Huiswerk

Lees welke gevolgen heeft onze landbouw (13.2)
Lees welke regels zijn er voor de boeren (13.2)

Maak opdrachten 13 t/m 21 van 13.2