Voedingsleer 3 - spijsvertering
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Enkele processen
die plaatsvinden
in het verteringskanaal
die plaatsvinden
in het verteringskanaal
Slide 3 - Carte mentale
Onder spijsvertering worden alle verrichtingen van het darmkanaal en alle processen die daarin plaatsvinden om te komen tot een vertering verstaan. Processen:
- Mechanische verdeling van het voedsel;
- Voortbeweging van de spijsmassa;
- Absorptie van de voedingsstoffen door de darmwand;
- Uitscheiding van de onverteerde resten;
- Vermenging met kliersappen en als gevolg daarvan vertering van de
voedingsstoffen;
- Afscheiding van antistoffen tegen ongewenste voedingsbestanddelen;
- Afscheiding van hormonen naar het bloed die vertering, absorptie en
stofwisseling reguleren
Welke organen behoren allemaal tot het spijsverteringsstelsel?
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Leg uit hoe een enzym werkt
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Welke voedingsstoffen worden in de dikke darm opgenomen?
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Welk uit wat de darmflora is
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Welke vitamine wordt in je dikke darm opgenomen?
Slide 17 - Question ouverte
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