2.3 Ontleding

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

2.3 Ontleding

Deze les

• Nabespreken practicum
• Uitleg H2.3


• Zelfstandig maken 18, 19, 20, 22
• Samen nabespreken opgaven

Leerdoelen

• Je leert dat er drie typen ontledingsreacties bestaan: thermolyse, elektrolyse en fotolyse.
• Je leert om een reactieschema op te stellen van een ontledingsreactie.

• Je leert twee aantoningsreacties kennen, om waterstof en zuurstof aan te tonen.

Wat is er gebeurt met het vlees?

Ontleden

• Chemische reactie met één beginstof (dus zonder zuurstof).
• Reactie stopt als je stopt met verhitten.
• Je ziet geen vuur en er ontstaat geen warmte.
• Moleculen veranderen blijvend.

Reactieschema

Beginstof --> ontledingsproducten

Voorbeeld reactieschema

Een propje papier wordt in een reageerbuis sterk verhit zonder dat er lucht bij kan. Tijdens het verhitten ontstaat een zwarte vaste stof (koolstof), condens (water) en een brandbaar gas.

Reactieschema ontleding

Papier --> koolstof + water + gas

Drie typen ontledingen

• Thermolyse (met warmte)
• Elektrolyse (met elektriciteit)
• Fotolyse (met licht)

Filmpje: thermolyse

Reactieschema:

suiker -> koolstof + water + brandbare gassen

Filmpje: elektrolyse van water 

(toestel van Hoffmann)

Reactieschema: 

water -> zuurstof + waterstof

Aantoningsreacties

Zuurstof wordt aangetoond door een gloeiend stukje hout (gaat fel branden).

Waterstof wordt aangetoond door het aan te steken (je hoort een plop geluid).

Filmpje: fotolyse van zilverchloride

Reactieschema: 

zilverchloride -> zilver + chloor

Aan de slag

• Lezen H2.3
• Zelfstandig maken 18, 19, 20, 22
  
• Huiswerkcontrole
• Over 10 min: Samen nabespreken 18, 19, 20, 22

Lessonup

• A3tech Klascode: MYQSG

Lees de presentaties en maak de quizvragen