7.1 Gezond eten

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

7.1 Gezond eten

Na vandaag kan je;

• vertellen van welke drie factoren eetgewoontes afhangen;
• de zes voedingsstoffen benoemen; 
• De drie  groepen benoemen waarin voedingsstoffen worden verdeeld.

Wat is jouw lievelingseten?

Eetgewoontes

Wat eet jij op een dag?  Is dat anders dan je buurman? 

Waarom eet je de dingen die je eet? 

Eetgewoonten hangen af van: 

1. Voorkeur

2. Het land waar je woont of vandaan komt

3. Je geloof

Voedingsstoffen in voedingsmiddelen

1.  Energierijke stoffen 

-> Koolhydraten en vetten 

2. Bouwstoffen 

-> Eiwitten, water en mineralen 

3. beschermende stoffen 

-> vitamenen en mineralen 

Welke voedingsstoffen gebruik je veel tijdens de puberteit?

1. Energierijke stoffen
2. Bouwstoffen
3. Beschermstoffen

Suiker en zetmeel zijn:

1. mineralen
2. eiwitten
3. vetten
4. koolhydraten

In welk vak van de schijf van
vijf staat bloemkool?

1. Blauw
2. Roze
3. Geel
4. Groen

Waardoor bederft je eten?

Bacterien en schimmels 

Zorgen ervoor dat eten gaat stinken en kunnen je ziek maken

Bacteriën 

Bacteriën planten zich voor door celdeling 

1 wordt 2, 2 wordt 4, 4 wordt 8 ect.... 

Huiswerk voor de volgende keer:

Maak alle opdrachten van paragraaf 7.1