7.1 Eten

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

7.1 Gezond eten

Wat gaan we doen? 

1.  Bespreken theorie 7.1 

2. Actieve opdracht voedingsstoffen 

3. Huiswerk 

Na vandaag kan je: 

• Vertellen van welke drie factoren eetgewoontes vanaf hangen
• De zes voedingsstoffen benoemen 
• De drie  groepen benoemen waarin woedingsstoffen worden verdeeld

Wat is jouw lievelingseten?

Eetgewoontes

Wat eet jij op een dag?  Is dat anders dan je buurman? 

Waarom eet je de dingen die je eet? 

Voedingsstoffen

Voedingsvezels

zorgen ervoor dat jij niet type 6 of 7 krijgt

1.  Energierijke stoffen 

-> Koolhydraten en vetten 

2. Bouwstoffen 

-> Eiwitten, water en mineralen 

3. beschermende stoffen 

-> vitamenen en mineralen 

Welke voedingsstoffen gebruik je veel tijdens de puberteit?

1. Energierijke stoffen
2. Bouwstoffen
3. Beschermstoffen

Suiker en zetmeel zijn:

1. mineralen
2. eiwitten
3. vetten
4. koolhydraten

Door voedingsvezels kan je goed...?

(Huis)werk

maak opdracht 1 t/m 9 in je werkboek 

7.1 Gezond eten 

9 september 2020

Wat gaan we doen? 

laatste deel 7.1 

Maken opdrachten 7.1 

0

Wat eet jij op een dag? 

Schrijf eens op wat je gisteren hebt gegeten 

Past dit in de schijf van 5? 

Wat zou je moeten veranderen om een gezond eetpatroon aan te kunnen nemen

Lekker die tussendoortjes.

maar is dat wel zo gezond ?

Ga jij de challenge aan?

Maak deze week een eetwissel

Kijk op voedingscentrum.nl of verzin er zelf 1

 Schrijf iedere dag kort iets op over hoe het ging

2 GT 

De leerlingen van de gemengde leerweg luisteren nog even naar een laatste stuk uitleg

Waardoor bederft je eten?

Bacterien en schimmels 

Zorgen ervoor dat eten gaat stinken en kunnen je ziek maken

voortplanting schimmel

Sporen

schimmeldraden

speciale orgaan (paddestoel)

Bacterien 

Bacterien planten zich voor door celdeling 

1 wordt 2, 2 wordt 4, 4 wordt 8 ect.... 

Hoe groeien bacterien en schimmels? 

warme vochtige ruimten met veel zuurstof 

(Huis) werk

opdracht 3 t/m 14 

GT: opdracht 15 t/m 17