Herhaling hfd 1

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Herhaling hfd 1

Stofeigenschappen

Gevarensymbolen

Zuivere stof of mengsel

Dichtheid

Veiligheid bij practicum

handeling, waarneming en conclusie

Faseovergangen

Omrekenen van K naar °C en omgekeerd

soorten mengsels
pH

Wat waren stofeigenschappen ook alweer.

stofeigenschappen

Je moet verschillende stofeigenschappen kunnen noemen.

Kleur,
Geur,

Smaak,
Brandbaarheid,

Oplosbaarheid 
Enz...

Je kunt niet direct het verschil zien tussen water en wasbenzine maar er zijn wel degelijk verschillen.
Noem twee stofeigenschappen die voor water en wasbenzine hetzelfde zijn.

Je kunt niet direct het verschil zien tussen water en wasbenzine maar er zijn wel degelijk verschillen.
Noem ook twee stofeigenschappen die juist verschillen.

Zuivere stof of mengsel

Je moet het verschil kennen tussen een zuivere stof en een mengsel. 

Een zuivere stof heeft 1 soort moleculen
Een mengsel meerdere soorten moleculen.

Moleculen geven we aan als ronde bolletjes.

Dichtheid

Je moet met dichtheid kunnen rekenen.

Bereken de dichtheid van blokje 5

Veiligheid.

Je moet weten hoe je veilig practicum kunt doen.

Bij gebruik van brander, haren in staart.

Veiligheidsbril op
Labjas aan.

Niet rennen door het lokaal
Reageerbuisje verwarmen, richt op niemand.

Noem twee maatregelen die je bij ieder practicum moet nemen.

Wat betekenen deze pictogrammen

Handeling, waarneming, conclusie

Als je een proefje doet, moet je verschillende handelingen uitvoeren. 

Als het goed is, zie je dan dingen gebeuren, of je ruikt of hoort iets.  Dit zijn waarnemingen

Als je voldoende waarnemingen hebt gedaan, kun je een conclusie trekken. Je hebt dan antwoord op je onderzoek. 

Als je onderzoek doet, heb je in een vaste volgorde te maken met handelingen, waarnemingen en conclusies.

Leg uit waarom dit de juiste volgorde is.

Handeling

Waarneming

Conclusie

Je laat een brandende lucifer in een bakje met benzine vallen.

De benzine vliegt in brand.

Benzine is een licht ontvlambare stof.

Benzine is een brandbare stof.

Het wordt warm in de omgeving van het bakje.

Bij de verbranding van benzine komt warmte vrij.

Met de luchttoevoer van een brander kan de kleur van de vlam worden geregeld.
Welke kleur heeft de vlam wanneer de luchttoevoer dicht is?

Fase overgangen.

Er zijn 3 fasen
Vast, vloeibaar en gasvormig.

Als een stof overgaat van de ene fase naar de andere, noem je dat een faseovergang. De faseovergangen moet je kennen.

Omrekenen van K naar °C

0K is -273°C

Bij die temperatuur bewegen moleculen niet meer. 

K ----> °C  (-273)

°C ----> K  (+273)

smelten

stollen

condenseren

verdampen

rijpen

sublimeren

water (g) → water (s)

zwavel (s) → zwavel (l)

jood (s) → jood (g)

kaarsvet (l) → kaarsvet (s)

alcohol (g) → alcohol (l)

butagas (l) → butagas (g)

Wat is het smeltpunt van propaan?

Reken het smeltpunt van propaan (-187°C) om naar kelvin.

Wat is het kookpunt van propaan?

Reken het kookpunt van propaan (-42°C) om naar kelvin.

Welke fase heeft propaan bij kamertemperatuur (20 °C)?

In welke fase bevindt propaan zich bij 100 K?

Soorten mengsels

De volgende mengsels moet je kennen:

Oplossing
Suspensie
Emulsie

Rook
Nevel

Schuim

Met een emulgator kun je ervoor zorgen dat een emulsie gemengd blijft. 

Smeltpunt en smelttraject

Jawad doet een beetje water in een reageerbuisje en voegt er een scheutje wasbenzine aan toe. Hij schudt het mengsel: het wordt troebel.
Leg uit of dit mengsel een oplossing, een suspensie of een emulsie is.

Na een tijdje drijft de wasbenzine weer op het water. Daarom voegt Stef een beetje zeep toe en schudt opnieuw. Nu blijven de wasbenzine en het water wel gemengd.
Wat is de algemene naam voor een stof zoals zeep, die vloeistoffen gemengd houdt?

Wat stelt de temperatuur bij A voor?

Wat stelt de temperatuur bij B voor?

Leg uit of kamfer een mengsel of een zuivere stof is.

pH

PH onder 7 is zuur
pH 7 is neutraal
pH boven 7 in basisch.

pH kun je meten met een indicator. Bv. rodekoolsap of universeel indicatorpapier.

Bij het opruimen van een oplossing moet je rekening houden met de pH. Zure en basische oplossingen moeten namelijk gescheiden opgeruimd worden. Tijdens een experiment ontbreekt van een oplossing het etiket. Daarom wordt de pH bepaald met pH-papier. In figuur 1.28 zie je de verpakking van het pH-papier dat gebruikt wordt.
Leg uit welke pH de onbekende stof heeft.
Bij de test kleurt het papier oranjerood.

Is deze stof zuur, basisch of neutraal?

1. zuur
2. basisch
3. neutraal

Voordat de oplossing van de stof opgeruimd wordt, wordt hij eerst verdund met water.
Tijdens het verdunnen ontstaat een discussie tussen twee onderzoekers. Sylvie zegt dat de pH nooit boven de 7 kan komen tijdens het verdunnen, Mazin zegt dat dit wel kan.
Leg uit of Sylvie of Mazin gelijk heeft.