3.2 Bacteriën en schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

3.2 Bacteriën en schimmels

Programma

• Terugblik vorige les
• Leerdoelen
• Bacteriën
• Schimmels
• Nuttige schimmels en bacteriën
• Schadelijke schimmels en bacteriën

Terugblik vorige les:
Alle organismen delen we in in 4 .....

Terugblik vorige les:
Welke 4 rijken zijn er?

Op basis waarvan zijn deze 4 rijken gemaakt?

Welk rijk heeft geen celkern en wel een celwand?

Welk rijk heeft van de celkenmerken een celkern en een celwand?

Leerdoelen

3.2.1 Je kunt de kenmerken van bacteriën noemen.

3.2.2 Je kunt de kenmerken van schimmels noemen.

3.2.3 Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels nuttig zijn voor de mens en in de natuur.

3.2.4 Je kunt beschrijven hoe bacteriën en schimmels schadelijk kunnen zijn voor mensen.

Bacteriën

Bacteriën

Bacteriën zijn eencellige organismen.

Ze hebben geen bladgroenkorrels en geen celkern, maar wel een celwand.

Een enkele bacterie is zo klein dat je ze met een schoolmicroscoop niet goed kan zien.

Een bacterie plant zich voort door deling. (je moet weten hoe dit werkt)

Deling

Uit een bacterie kan er zo een hele bacteriekolonie ontstaan.

Deze zijn wel te zien met het blote oog.

Schimmels

Schimmels

Schimmels kunnen ééncellig of meercellig zijn.

Eéncellige schimmels worden ook wel Gisten genoemd.

Ze hebben geen bladgroenkorrels, maar wel een celwand en celkern.

Meercellige schimmels bestaan uit lange dunne draden (Schimmeldraden).

Gisten zijn een soort kleine microscopisch kleine bolletjes.

(Bakkers)gist

Voortplanting bij schimmels

Meercellige schimmels planten zich voort door sporen.

 (1 = spore)

Deze sporen kunnen aan het einde van de schimmeldraden ontstaan of in een speciaal voortplantingsorgaan:

een ........................?

 

Voortplanting bij Gisten

Gisten planten zich ook voort door deling. Dit gaat anders dan bij bacteriën:

Nuttige schimmels en bacteriën

Schimmels en bacteriën zij reducenten, dat betekent dat ze dode resten van andere organismen opruimen.

Sommige bacteriën en schimmels worden gebruikt voor het maken van voedingsmiddelen. Denk aan wijn, brood, yoghurt, champignons, kaas, bier.

Uit de penseelschimmel wordt penicilline gemaakt: een antibioticum

Bacteriën en schimmels zijn reducenten.
Noem een voorbeeld waarbij dat onhandig is voor mensen.

Schadelijke schimmels en bacteriën

Bacteriën en schimmels zijn reducenten. Zij zorgen daarom ook voor voedselbederf.

Er zijn ook schimmels en bacteriën die je ziek kunnen maken.

Micro-organismen die je ziek kunnen maken noemen we ziekteverwekkers.

Huiswerk

• Vul je begrippenlijst aan.
• Maak de opdrachten van paragraaf 2
  
• Beantwoord de leerdoelen van de les.
  

(het kan handig zijn om eerst vragen van ze te maken)