4.2

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Hoe wordt ons voedsel gemaakt?

paragraaf 4.2

Leerdoelen

Wat was het ook alweer?

- Ecologische voetafdruk

- Draagkracht

- bevolkingsprognose

Wat betekent volgens jou het begrip voedselafdruk?

Wat is het grootste probleem van een te grote voedselafdruk?

1. De wereldbevolking groeit steeds harder
2. Arme landen worden te rijk
3. We eten alleen maar meer vlees wereldwijd
4. Klimaatverandering

Voedselafdruk

Waarom is ontbossing eigenlijk een probleem?

1. biodiversiteit neemt af
2. minder zuurstof in de lucht
3. er is minder neerslag
4. temperatuur stijgt

Steeds meer putten we het milieu uit

Milieu-uitputting: het ..................... van .................. ...................... door ....................   gebruik

opraken

natuurlijke

hulpbronnen

menselijk

Noem eens een voorbeeld van milieu-uitputting

4.2 Les II - hoe wordt onze voedselketen duurzamer?

Leerdoelen

Hoe kunnen we de voedselproductie aanpassen?

Let op: welke is duurzaam en welke niet?

- schaalvergroting

Welk plaatje is na
schaalvergroting?

1. Foto links
2. Foto rechts

Hoe kunnen we de voedselproductie aanpassen?

Let op: welke is duurzaam en welke niet?

-  schaalvergroting

- overstappen naar biologische landbouw bv. zonder kunstmest --> we zorgen ervoor dat biodiversiteit op peil blijft

Hoe kunnen we de voedselproductie aanpassen?

Let op: welke is duurzaam en welke niet?

- schaalvergroting

- overstappen naar biologische landbouw

- Gewassen aanpassen door middel van genetische modificatie

Wat kunnen we eraan doen in de landbouw?

Of: efficienter landbouw bedrijven (intensiveren)

Welke maatregelen zijn duurzaam?

1. Genetische modicatie
2. Schaalvergroting
3. Voedselfabriek (intensivering)
4. Landbouw zonder pesticiden

Maar vergroten voedselproductie heeft ook nadelen!

Feit is:

De voedselproductie gaat groeien bij een groeiende wereldbevolking (oorzaak)

(gevolgen:)

Waterverbruik neemt toe

Voetafdruk wordt groter

Uitstoot wordt groter

Hoeveel liter water verbruik jij per dag denk je?

0-25 liter

25-50 liter

40-60 liter

75-100 liter

100-125 liter

Gemiddelde NL'er verbruikt 103l water per dag

https://schooltv.nl/video-item/waterverbruik-omlaag-minder-schoon-drinkwater-door-het-putje 

Aan de slag

Zelf een begin maken met paragraaf 4.3

1. Lees de paragraaf goed door 

2. Maak daarna vraag 1, 3 en 4 van paragraaf 4.3 (blz. 102-103de vragen gaat maken. 

Doen we even in stilte

Klaar?maak begrippenlijst, bij betekenissen laat je woorden weg