Voedingsstoffen

• Biologie / Verzorging
• ISK

Voedingsstoffen

Thema 3, basisstof 1 herhaling

Voedingsstoffen

Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om...

1. slecht te werken
2. goed te werken.
3. niet te werken

Brandstoffen geven je lichaam...

1. Ziekten
2. Nieuwe cellen
3. Energie

Reservestoffen worden...

1. opgeslagen voor later
2. gebruikt voor nieuwe cellen

Beschermende stoffen heb je nodig...

1. om ziek te zijn
2. om gezond te zijn
3. voor energie

Eiwitten zijn...

1. bouwstoffen
2. beschermende stoffen
3. brandstoffen
4. reservestoffen

Koolhydraten zijn...

1. bouwstoffen
2. beschermende stoffen
3. brandstoffen
4. reservestoffen

Vetten zijn...

1. bouwstoffen
2. beschermende stoffen
3. brandstoffen
4. reservestoffen

Water is een...

1. bouwstof
2. beschermende stof
3. brandstof
4. reservestof

Mineralen zijn...

1. bouwstoffen
2. beschermende stoffen
3. brandstoffen
4. reservestoffen

Vitaminen zijn...

1. bouwstoffen
2. beschermende stoffen
3. brandstoffen
4. reservestoffen

Gezonde voeding

Thema 3, basisstof 2

Gezonde voeding

De schijf van vijf

Maak opdracht 15 en 16

Het gele deel van de schijf van vijf bevat voedingsmiddelen met veel...

1. eiwitten
2. water
3. vetten
4. koolhydraten

Het roze deel van de schijf van vijf bevat vooral voedingsmiddelen met veel...

1. water
2. vitaminen
3. eiwitten
4. koolhydraten

Het oranje deel van de schijf van vijf bevat vooral voedingsmiddelen met veel...

1. koolhydraten
2. eiwitten
3. vetten
4. vitaminen

Het blauwe deel van de schijf van vijf bevat vooral voedingsmiddelen met veel...

1. koolhydraten
2. vetten
3. water
4. eiwitten

Het groende deel van de schijf van vijf bevat voedingsmiddelen met veel...

1. vitaminen
2. eiwitten
3. koolhydraten
4. water

Veiligheid

Bacteriën en andere ziekteverwekkers

Veiligheid

Voedselvergiftiging is een infectie.

Symptomen:

Overgeven en diarree

Schone keuken

Regels:

• Werk met schone handen;
• Laat geen etensresten liggen;
• Maak tussendoor alles goed schoon;
• Bewaar eten in de koeling.

Maak opdracht 17 t/m 19

De voedingsmiddelen in de schijf van vijf zijn...

1. Niet gezond
2. Gezond
3. Vies

Voedselvergiftiging is...

1. Gezond
2. Leuk
3. Een infectie

De keuken moet...

1. schoon zijn
2. vies zijn
3. leuk zijn