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Korstdeeg intro
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Slide 1:
Diapositive
Voeding
MBO
Studiejaar 2
Cette leçon contient
15 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
1 vidéo
.
La durée de la leçon est:
120 min
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Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Vidéo
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Slide 12 - Diapositive
Wat is het doel van het vouwen van het korstdeeg?
A
Ontstaan van vet- deeglagen
B
Ontstaan van deeg
C
Doorwerken van je vetstof
D
Korstdeeg uitrollen
Slide 13 - Quiz
Benoem de eigenschappen van een bloem voor korstdeeg
timer
1:00
Slide 14 - Question ouverte
Lees de magazines en maak de werkopdrachten op SVH
Slide 15 - Diapositive
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