Les 1 Oplosbaarheid van suiker practicum

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Inleiding

Je gaat in deze les leren wat oplosbaarheid is en hoe je deze kunt berekenen. Een aantal opdrachten zul je inleveren en controleer ik op juistheid.

OPDRACHT FOTO
Maak een foto van een voedingsproduct met het aantal gram suiker wat erin zit.

Maak een mindmap over suiker.

Oplosbaarheid

Bekijk de video op de volgende pagina, maak aantekeningen deze heb je straks nodig om opdrachten te maken.

Practicum

Je gaat thuis eenvoudig practicum doen, je hebt nodig:

weegschaal, glas, suiker, maatbeker, thermometer en water.

Practicum

1.  Doe 50 ml water in een bekerglas, pas dit af met een  

     maatbeker.

2. Schenk het in een glas en weeg de totale massa. 

3. Weeg het glas met water en noteer de totale massa

Practicum

4. schep nu suiker in het glas, roer goed en kijk of het is  

    opgelost.

5. Wanneer je denkt dat je nog meer kunt oplossen voeg je 

     opnieuw suiker toe, en roer je goed.

Practicum

6. Wanneer je denkt dat het suiker niet meer oplost stop je met 

     toevoegen van suiker.

7. Weeg het glas met water + suiker opnieuw, noteer weer de 

    massa.

Practicum 

8. Schrijf de volgende tabel over en vul deze dan in:

Massa glas + water:   ................................. gram

Massa glas + water + suiker:..........................gram

Hoeveelheid opgelost suiker: ..........................gram

Maak van jouw opstelling een foto en stuur deze.

Maak van jouw tabel een foto en stuur deze naar mij toe.

Berekenen van oplosbaarheid

Maak de berekening op een vel papier.

1. Hoeveel gram suiker had je opgelost?

2. Hoeveel liter water had je bruikt?

Berekenen oplosbaarheid

3. oplosbaarheid = aantal gram opgeloste stof delen door            

      aantal liters oplosmiddel

4.  Vul de formule in en bereken de oplosbaarheid van suiker in 

       water.

Maak een foto van je uitwerking en stuur deze op.