Sk_H7.1_zure en basische oplossingen (les 3)_V4_NMA_2021

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

H7.1 Zure en basische oplossingen

Leerdoelen - wat leer je in deze paragraaf:

• wat een zuur is en wat een base is
• welke reactie plaatsvindt bij het oplossen van een zuur of een base in water
• wat het verband is tussen [H₃O⁺] en pH 
• wat het verband is tussen [OH^-] en pOH
• hoe je de pH van een oplossing kunt meten

V

V

V

V

noteer in je schrift!

noteer in je schrift!

1. 14,00
2. 7,00
3. 13,00
4. 6,50

maak in je schrift!

maak in je schrift!

H7.1 pH  - zuurgraad

• De zuurgraad van oplossingen
   noemen we de pH-waarde
• pH-schaal loopt (meestal)
   van 0 tot 14

H7.1 pH  - zuurgraad

• oplossing zuurder --> pH lager
• oplossing basischer --> pH hoger
• een neutrale oplossing heeft pH 7
• in de scheikunde is het niet zuur vs. zoet
   maar zuur vs. basisch

H7.1 pH meten

• Met een pH-meter (zeer nauwkeurig)

• Met indicatoren: kleurstoffen waarvan de kleur afhankelijk is van de pH
  (minder nauwkeurig)

• universeel indicatorpapier
  
• indicator-oplossingen

H7.1 pH meten - universeel indicatorpapier

H7.1 pH meten - zuur-base indicatoren (oplossingen)

• Oplossingen van indicatoren kunnen ook gebruikt worden
• Bekende zuur-base indicatoren staan met omslagtrajecten in Binas 52A

H7.1 pH meten - zuur-base indicatoren (oplossingen)

H7.1 pH meten - zuur-base indicatoren (oplossingen)

H7.1 pH meten - zuur-base indicatoren (oplossingen)

• Voor nauwkeurige bepaling vaak meerdere indicatoren nodig.....

Welke kleur krijgt de indicator thymolblauw bij pH = 10,0

1. rood
2. geel
3. groen
4. blauw

Voor de bepaling van de pH van een oplossing, schenk je een beetje van de oplossing in twee reageerbuizen.

Aan buis 1 voeg je 2 druppels methylrood toe, de oplossing kleurt geel.
Aan buis 2 voeg je 2 druppels fenolrood toe, de oplossing kleurt opnieuw geel.

Wat kun je zeggen over de pH van de oplossing? Gebruik Binas 52A.

1. pH tussen 4,8 en 6,0
2. pH = 6,0
3. pH = 6,6
4. pH tussen 6,0 en 6,6

Uitleg 

• buis 1: methylrood kleurt geel bij pH > 6,0
• buis 2: fenolrood kleurt geel bij pH < 6,6
• dus de pH van de oplossing ligt
   tussen 6,0 en 6,6

Met welke indicator(en) kun je zo nauwkeurig mogelijk een oplossing met pH 4,6 bepalen? Gebruik Binas 52A.

1. Broomkresolgroen
2. Broomkresolgroen en methyloranje
3. Broomkresolgroen en methylrood
4. Methyloranje en methylrood

Uitleg bij pH = 4,6:

• broomkresolgroen (groen): 3,8 < pH < 5,4
• broomkresolgroen (groen) + methyloranje(oranjegeel):
   4,4 < pH < 5,4
• broomkresolgroen (groen) + methylrood(rood):
   3,8 < pH < 4,8
• methyloranje (oranjegeel) + methylrood (rood):
   4,4 < pH < 4,8

Laatste optie is dus meest nauwkeurig.

H7.1 Zure en basische oplossingen

Leerdoelen - wat leer je in deze paragraaf:

• wat een zuur is en wat een base is
• welke reactie plaatsvindt bij het oplossen van een zuur of een base in water
• wat het verband is tussen [H₃O⁺] en pH 
• wat het verband is tussen [OH^-] en pOH
• hoe je de pH van een oplossing kunt meten

V

V

V

V

V

H7.1 Zure en basische oplossingen

HUISWERK

• Goed bestuderen H7.1 
• Leren tabel 1 en 2 (namen <--> formules)
• Deze Lesson-Up-les nog een keer bekijken
• Maken + nakijken opgaven 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 in je schrift