H7.1 les 1 Zuren en basen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

4VWO les 1

NOVA H7 Zuren en basen

Leerdoel

Je kunt uitleggen wat chemische eigenschappen van een (organisch) zuur en een (organische) base zijn.

Programma

• Uitleg:

-zure oplossing

-basische oplossing

• Oefenen
• Maken opgave 1abcd, 2, 3 en 5

H7.1 Wat is een zuur?

een zuur 

=

een deeltje dat H⁺ afstaat

H7.1 Wat is een zuur?

zure oplossing

in water staat 't zuur H+ af aan H2O :

zuur  + H2O -> zuurrestion + H3O⁺

In een zure oplossing zijn altijd H3O⁺ ionen aanwezig

zuurrestion

= het negatieve ion dat overblijft als het zuur H+ heeft afgestaan

LET OP:

bij carbonzuren wordt alléén de H van de zuurgroep afgestaan.

H7.1 Welke zuren moet je kennen?

even oefenen

vul de tabel verder in

zuur	zuurrest -ion	naam ion
CH 3 COOH
	NO 3 -
		sulfaat

even oefenen

dit is de structuurformule van

citroenzuur.

Hoeveel H+ kan citroenzuur

afstaan?

H7.1 Wat is een base?

een base

=

een deeltje dat H⁺ opneemt

H7.1 Wat is een base?

basische oplossing

in water neemt de base (B^-)  H⁺ op van H₂O :

B^- + H₂O -> HB + OH^-

In een basische oplossing zijn altijd OH^- ionen aanwezig

H7.1 Welke basen moet je kennen?

H7.1 Welke basen moet je kennen?

Alle basen zijn negatief geladen (behalve ammoniak). Hoe zou dat komen?

leer tabel 1 en 2 uit je hoofd

je krijgt nu 5 minuten om tabel 1 en 2 te leren.

daarna volgt een overhoring

Een zuur is een deeltje/stof dat een
H+ ion kan ........

1. opnemen
2. afstaan

Hoeveel H+ ionen kan ethaanzuur afstaan?

1. 4
2. 3
3. 2
4. 1

Geef de namen van de volgende zuren

Wat is het zuurrestion van deze zuren?

H₂O + CO₂ 

HCl

HS​−​​

CH​3​​COO​−​​

Wat is het zuur van deze zuurrestionen?

H₂SO₄

HCO₃^-

Cl^-

H₂CO₃

CO₃^2-

SO₄^2-

HSO₄^-

H₂S

S^2-

CH₃COOH

Geef de ionisatievergelijking voor salpeterzuur

                                                           +

Geef de ionisatievergelijking voor waterstofchloride

                                                           +

→

→

HNO₃

HI

H⁺

NO₃^-

I^-

Cl^-

HCl

H⁺

H₃PO₄

PO₄^3-

3 H⁺

Een base is een deeltje/stof dat een
H+ ion kan ........

1. opnemen
2. afstaan

Welke zouten zijn basische stoffen?

Sleep ze naar de afbeelding

NaCl

NaNO3

Na2O

Na2SO4

NaOH

Na2CO3

NaHCO3

NaBr

H7.1 opgave 2

H7.1 opgave 3

Eigen werk H7.1

Doorlezen H7.1 – Zure oplossingen + Basische oplossingen

Leren tabel 1 + tabel 2 (uit je hoofd!)

Leren blauwgedrukte begrippen

Maken + nakijken opgaven 1abcd, 2, 3 en 5