Inkopen

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 3

Inkoop

Wat moet je inkopen? Waar kun je inkopen? Wat zijn de kosten?

Inkoopproces

producten inkopen/bestellen

Wat gebruik je om de beste leverancier te kiezen

1. Factuur
2. Pakbon
3. Offerte
4. Orderbevestiging

Wat gebruik je om de inkooporder te controleren

1. Factuur
2. Pakbon
3. Offerte
4. Orderbevestiging

Waar staat hoeveel je moet betalen

1. Factuur
2. Pakbon
3. Offerte
4. Orderbevestiging

Wat is het verschil tussen inkopen en bestellen

1. Er is geen verschil het is gewoon een ander woord
2. Bij inkopen gaat het om dure producten en bij bestellen op goedkopere
3. Bestellen heeft met de verkopen en inkopen met inkopen
4. Bij inkopen gaat het om een eerste keer en bij bestellen om producten die je al eerder hebt gekocht

Inkopen

De kostprijs wil je zo laag mogelijk houden, daarom denk je goed na over de inkoop. 

Inkopen is het kopen van producten die noodzakelijk zijn om het bedrijf te runnen. Deze inkoop wordt ook wel handelsvoorraad genoemd. 

Zodra je deze producten aan wilt vullen ga je een herhaalinkoop doen, ook wel bestellen.

De inkoopprijs is de prijs die jij aan de leveranciers betaalt.

Om producten te verkopen is een goede communicatie belangrijk.

Hoe en waar inkopen?

Het inkoopbeleid heeft als doel:

• De juiste producten op voorraad zijn.
  
• Er voor een goede prijs wordt ingekocht.
  
• Er voldoende producten op voorraad zijn.
  
• Producten tijdig worden geleverd.
  
• Producten op de juiste plaats worden geleverd.
  
• Producten die gekocht zijn aansluiten bij de behoeften van de klant.
  

Bij het inkopen moet je rekening houden met de houdbaarheid. Dat gaat om bederven van producten, maar ook om ‘hypes’. 

Offerte

Een offerte vraag je aan voor het vergelijken van de uiteindelijke prijs. Het is een aanbod van een leverancier. 

In een offerte geeft de leverancier aan:

Offerte beoordelen

Voordat je een beslissing gaat maken neem je de offerte nauwkeurig door. Je let hierbij op: 

• Productomschrijving 
  
• Producteisen
  
• Prijzen en kortingen
  
• Levermoment 
  
• Afleveradres 
  
• Is de leverancier denk je betrouwbaar?
  

Onderhandelen

Een onderhandeling is een proces waarmee twee personen of groepen proberen om door middel van voorstellen en tegenvoorstellen het eens te worden.

Als je gaat onderhandelen bereidt dit dan goed voor:

Bestellen is eenvoudiger dan inkopen. Afspraken zijn dan al gemaakt en je weet wat je precies wilt bestellen.

Pieter heeft een 3 gangen diner aan 4 personen verkocht van 75 euro p.p. Hij heeft hiervoor een kostprijs van 27 euro p.p. uitgerekend. Hoeveel is zijn winst?

antwoord

totale opbrengsten = 75 x 4 = 300

totale kosten = 27 x 4 = 108

formule: winst = opbrengsten - kosten 

300 - 108 = 192 euro winst

Opdracht

Jullie groepje moet een diner organiseren voor 40 personen. 

Ga op de site van de Makro kijken welke producten je hier kunt kopen voor dit diner. 

Wat is de inkoop? 

Bedenk een bedrag waarvoor je dit diner kunt verkopen/aanbieden.

 Bereken wat de winst voor jullie is.