Workshop biertje??? 26-01-23

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1,2

Workshop: biertje???

Welkom namens:

- Mark Eijer

- Roy Krabbenbos

(Begin vast met vraag 1 van je werkblad)

Antwoorden vraag 1:

Engels: Cheers

Noors: Skoll

Zweeds: Skall

Grieks: Ade yamas

Italiaans: Chin chin

Turks: Sherefe

Waarom geven wij de workshop?

Dagelijks leven, sporten, werken, vrienden, relatie, hobby's en alcohol gebruik in balans.

Biertje??? Weet jij wat je drinkt?

Feit of Fabel....

Bier en pils is hetzelfde

1. Feit
2. Fabel

Fabel!

Pils is altijd bier maar niet ieder bier is pils, huh?

Bier is een soort drank.

Pils is een soort bier.

Fabel!

Pils is altijd bier maar bier is niet altijd pils.

Bier is een soort drank.

Pils is een soort bier.

Waar komt het woord bier vandaan?

1. De Eqyptenaren
2. De Sumerische nomaden
3. De Chinezen
4. De Vikingen

De naam bier...

De Vikingen gebruikten 'aul' voor een soort gerstenat en in het zogenaamde Kerkslavisch bestaat het woord 'olu' wat eveneens 'bier' betekent. Al deze woorden zouden familie zijn van het Latijnse alumen, dat 'aluin' betekent. Dit kan een omschrijving zijn voor een bittere smaak

Werkblad

Ga verder met invullen van de vragen waar een 2 bij staat.

Mag in overleg met je groepje.

Antwoorden vraag 2:

Ingrediënten: Mout, water, hop en gist

Afbraak alcohol: C (zweten)

Grootste bierdrinkers: Tsjechië, VS, Nederland, België

Als het gaat over bier drinken gaat het (ook) om gebruik van alcohol. Wat zijn de gevolgen?

Beantwoord vraag 3 op het werkblad (achterkant). Maak de juiste verbindingen tussen soort drank - promillage - calorieën - bewegingsvorm.

+

Noteer voor jezelf zo eerlijk mogelijk hoeveel alcoholische dranken je gemiddeld in een week drinkt. 

Juiste antwoorden vraag 3:

Pils --> 5% --> 145 Kcal --> 30min autowassen

Speciaal bier --> 4 tot 19% --> 200 Kcal --> 20min fietsen

Wijn --> 11 tot 16% --> 144 Kcal --> 20min traplopen

Mix --> 10% --> 231 Kcal --> 1uur krachttraining

Wodka --> 40% --> 75 Kcal --> 7,5min joggen

Toch is calorieën een van de minste zorgen...

Andere gevolgen zijn veel groter!

Hiernaast een opsomming van verschillende gevolgen bij langdurig alcohol gebruik.

Werkvorm aan tafel

Wat zijn direct de (mogelijke) gevolgen bij:

1 tot 3 / 4 tot 7 / meer dan 7 / meer dan 15 / meer dan 20 glazen

Filmpje

Stukje uit eigen ervaring

Hoe kun je zelf er achter komen wat de gevolgen zijn. Naast bijvoorbeeld een kater..

• Mate van focus en concentratie merkbaar
• Herstel na training is voelbaar
• Nachtrust is bijvoorbeeld goed meetbaar

Zoek de verschillen:

• Na een bruiloft

• Goede nachtrust

Er is steeds meer bewustzijn in het alcohol gebruik

Wat zou jij willen?

Geen verandering

Minder vaak alcohol drinken

Als ik drink eerder stoppen (minder drinken)

Minder vaak en eerder stoppen

Geen alcohol drinken

Wat hopen we jullie mee te geven:

Wees je bewust van je eigen alcohol gebruik!

Er zijn steeds meer mensen bewust mee bezig.

Het gaat echt om balans!