Controles - Les 1 - Gewicht

• MBO
• Studiejaar 1

Welkom

Leerlijn Controles

OE 3 - Kennismaken met verpakken

Rubric

Leerdoel:

2. Je kunt een product verpakken.

Succescriteria:

2.3 Je kunt een verpakking maken die past bij een product en het product daarin verpakken.

2.4 Je kunt rekenen met gewichten en verpakkingseenheden.

Toetsing:

kennistoets (SC 2.4), verslag (SC 2.3 en SC 2.4)

Planning

Welkom

Leerlijn Controles - Les 1 - Gewicht

OE 3 - Kennismaken met verpakken

Leerdoelen

• Begrijpen wat het verschil is tussen netto-, bruto- en tarra-gewicht
• Inzien waarom gewichtscontroles belangrijk zijn
• Basisrekenvaardigheden toepassen bij gewichtsmetingen
• Het belang van verpakkingseisen en controle leren

Begrippen

Brutogewicht: het totaal gewicht van het product inclusief verpakking.

Nettogewicht: het  gewicht van het product zonder verpakking.

Tarra: het gewicht van de verpakking zelf

Formule:

netto = bruto - tarra

Waarom is controle belangrijk?

Consumentenvertrouwen: de klant betaalt voor wat op het etiket staat.

Wettelijke eisen (bv. warenwet): producten moeten het beloofde gewicht bevatten.

Kostenbeheersing: Te veel geven = geldverlies; te weinig = ontevreden klant/boetes.

Traceerbaarheid en kwaliteitszorg: verpakkingen worden ook gecontroleerd op schade, lekkage, juiste etikettering.

Voor wie is dit belangrijk?

Operator: vult de machines en controleert of ze goed afstellen.

Kwaliteitsmedewerker: voert steekproeven en registraties uit.

Logistiek medewerker: controleert tijdens het verpakken en transport.

Controleurs/inspecteurs (NVWA): houden toezicht op naleving van wetgeving.

Rekenen oefenen

Een pakje kaas heeft een brutogewicht van 550 g en een tarra van 50 g. 

Wat is het nettogewicht?

Een blik soep moet 800 g netto bevatten. De verpakking weegt 100 g.

Hoeveel moet het brutogewicht zijn?

Wegen en rekenen

benodigdheden: weegschaal, verpakte voedingsmiddelen

opdracht: meet het brutogewicht

schat of weeg het tarragewciht

bereken het nettogewicht

vergelijk dit met wat er op het etiket staat

vragen:

klopt het nettogewicht met het etiket?

Is er ondervulling of overvulling?

Quiz

wat is brutogewicht?

Wat is de formule voor het nettogewicht?

Noem 2 redenen waarom je verpakkingen meot controleren

Rekenpuzzel

Geef studenten verschillende scenario's waarin brutogewicht, nettogewicht of tarra ontbreekt. Ze moeten uitrekenen wat de ontbrekende waarde is.

kwaliteitscontrole

Maak een 'controlepost' met verpakkingen.

Studenten krijgen een checklist:

Is de verpakking beschadigd?

Is de etiketformatie correct? 

Klopt het gewicht?

is de THT-datum leesbaar?

Deze kan na week 4

vult een kort rapport in

Fotoanalyse

Toon foto's van verpakkingsfouten (bv. lekkende zakken, fout etiket, fout gewicht)

Laat studenten per foto bepalen wat er mis is 

Deze kan na week 4

vult een kort rapport in