Huishoudelijke dranken

1 / 27
suivant
Slide 1: Diapositive
Ondernemer HorecaMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 27 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 2 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 50 min

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Wat weet je al
over koffie?

Slide 7 - Carte mentale

5

Slide 8 - Vidéo

Slide 9 - Diapositive

00:36
Wat betekent duurzaam?

Slide 10 - Question ouverte

00:50
Wat is Max Havelaar?

Slide 11 - Question ouverte

01:34
Waar groeit de beste koffiebes?

Slide 12 - Question ouverte

03:25
Wanneer ontvangt de boer een hogere prijs?

Slide 13 - Question ouverte

05:38
Beschrijf het productie proces

Slide 14 - Question ouverte

Slide 15 - Diapositive

Thee.......

Slide 16 - Diapositive

Welke soorten thee
zijn er?

Slide 17 - Carte mentale

Welke theesoorten zijn er?
Witte thee
Gele thee
Groene thee
Oolong thee
Zwarte thee
Pu Ehr thee = Postgefermenteerde thee

Slide 18 - Diapositive

Slide 19 - Vidéo

Benoem het thee
productie proces

Slide 20 - Carte mentale

Productie
Oogst
Verflensen
(-> 60% minder vocht)
Rollen
Oxideren
Shaping
Drogen
Sorteren


Slide 21 - Diapositive

Slide 22 - Diapositive

Intolerantie of allergie

Lactose intolerantie
Lactose is het melksuiker in melk wat het lichaam niet af kan breken bij een lactose intolerantie. Dit zorgt voor misselijkheid, kramp en diaree.  
Koelmelk allergie
Bij koemelkallergie gaat het om de eiwitten in de melk, wat zorgt voor een allergische reactie.
 
Plantaardige alternatieven 

Slide 23 - Diapositive

Slide 24 - Diapositive

Slide 25 - Diapositive

Slide 26 - Diapositive

Slide 27 - Diapositive