noten les 1
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La durée de la leçon est: 45 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
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Slide 2 - Diapositive
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noten zijn smaakmiddelen
A
juist
B
onjuist
Slide 3 - Quiz
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Slide 4 - Diapositive
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Slide 5 - Diapositive
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Slide 6 - Diapositive
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waar let je o bij het bepalen van kwaliteit van noten?
Slide 7 - Carte mentale
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welke aspecten hebben invloed op de bewaartijd van noten?
Slide 8 - Question ouverte
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Slide 9 - Diapositive
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Alle noten zijn verkrijgbaar uit het buitenland.
Welke noot kunnen we ook in Nederland verbouwen?
Welke noot kunnen we ook in Nederland verbouwen?
A
Hazelnoot
B
pinda
C
kastagne
D
walnoot
Slide 10 - Quiz
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Slide 11 - Diapositive
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Noem een toepassing voor amandelen in de keuken
Slide 12 - Question ouverte
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de bittere amandel is rauw te verwerken in salades met frisse tonen.
A
juist
B
onjuist
Slide 13 - Quiz
Sommige noten smaken rauw niet lekker of het vliesje is oneetbaar. Zo voer je bij bittere amandelen meestal een bewerking uit, zoals frituren, branden of roosteren. Ze zijn rauw namelijk niet lekker. Bij cashewnoten is het vliesje oneetbaar
Slide 14 - Diapositive
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Slide 15 - Diapositive
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Slide 16 - Diapositive
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cashewnoten kun je alleen gepeld en zonder vlies gebruiken
A
juist
B
onjuist
Slide 17 - Quiz
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Slide 18 - Diapositive
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Pistache noten kunnen snel zacht worden.
Op welke manier kan je deze dan behandelen voor gebruik?
Op welke manier kan je deze dan behandelen voor gebruik?
Slide 19 - Question ouverte
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Slide 20 - Diapositive
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Slide 21 - Diapositive
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Slide 22 - Diapositive
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Slide 23 - Diapositive
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