Een gezonde voeding: Eiwitten en koolhydraten volgens de Schijf van Vijf

Een gezonde voeding: Eiwitten en koolhydraten volgens de Schijf van Vijf

Leerdoel

Aan het einde van de les kun je uitleggen wat de Schijf van Vijf is en hoe je gezonde voeding kunt samenstellen met behulp van eiwitten en koolhydraten.

Wat weet je al over voeding, eiwitten en koolhydraten volgens de Schijf van Vijf?

Wat is de Schijf van Vijf?

De Schijf van Vijf is een visuele weergave van de aanbevolen hoeveelheden voedingsmiddelen die je dagelijks nodig hebt voor een gezonde voeding.

Eiwitten

Eiwitten zijn bouwstenen van ons lichaam en zorgen voor het herstel en de opbouw van spieren, organen en weefsels.

Bronnen van eiwitten

Eiwitten zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals vlees, vis, zuivelproducten, eieren, peulvruchten en noten.

Koolhydraten

Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron ons lichaam en geven ons de brandstof die we nodig hebben om teeren.

Bronnen van koolhydraten

Koolhydraten zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals brood, pasta, rijst, aardappelen, fruit en groenten.

De Schijf van Vijf en eiwitten

Volgens de Schijf van Vijf is het belangrijk om dagelijks voldoende eiwitten binnen te krijgen voor een gezonde voeding.

De Schijf van Vijf en koolhydraten

Koolhydraten vormen een belangrijk deel van de Schijf van Vijf en worden aanbevolen voor een gezonde voeding.

Gezonde voeding samenstellen

Met behulp van de Schijf van Vijf kun je een gezonde voeding samenstellen door de aanbevolen hoeveelheden eiwitten en koolhydraten te volgen.

Portiegrootte

Het is belangrijk om ook rekening te houden met de portiegrootte van voedingsmiddelen om een gezonde voeding te behouden.

Interactieve activiteit: Voedingsspel

Speel een voedingsspel waarin studenten verschillende voedingsmiddelen moeten categoriseren als eiwitrijk of koolhydraatrijk.

Eiwitrijke recepten

Laat enkele eenvoudige en gezonde eiwitrijke recepten zien die passen binnen de Schijf van Vijf.

Koolhydraatrijke recepten

Deel een paar smakelijke koolhydraatrijke recepten die ook voldoen aan de richtlijnen van de Schijf van Vijf.

Tips voor een gezonde voeding

Geef enkele praktische tips om een gezonde voeding te behouden, zoals het variëren van voedingsmiddelen en het verminderen van toegevoegde suikers.

Samenvatting

De Schijf van Vijf is een handige tool om een gezonde voeding samen te stellen met voldoende eiwitten en koolhydraten.

Vragen en antwoorden

Beantwoord eventuele vragen die de studenten hebben over voeding, eiwitten, koolhydraten en de Schijf van Vijf.

Quiz

Speel een korte quiz om te testen wat de studenten hebben geleerd over voeding, eiwitten en koolhydraten.

Huiswerkopdracht

Geef de studenten een opdracht om een dagmenu samen te stellen volgens de richtlijnen van de Schijf van Vijf, met voldoende eiwitten en koolhydraten.

Bronvermelding

Vermeld de bronnen die zijn gebruikt om de informatie in deze les te verzamelen, zodat studenten de informatie verder kunnen bestuderen.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.