Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
Ondersteunende dienst deel A taak 8 en 9
1 / 25
suivant
Slide 1:
Diapositive
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Cette leçon contient
25 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositives de texte
et
4 vidéos
.
La durée de la leçon est:
120 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Waar vind je ondersteunende diensten?
Slide 3 - Carte mentale
wat zijn beroepen in de ondersteunende dienst?
Slide 4 - Carte mentale
Waar dient een HACCP voor?
Slide 5 - Question ouverte
Als je werkt volgens fifo komen nieuw geleverde producten altijd achteraan te staan op de voorraadplank.
A
waar
B
niet waar
Slide 6 - Quiz
THT=
TGT=
Slide 7 - Question ouverte
wat gaan we doen vandaag?
etiketten lezen
E- nummers
Margarine en halvarine
Slide 8 - Diapositive
Etiketten lezen (tekstbron 2.24)
Wat zit er in mijn eten?!
Superbelangrijk!
Wet Voedselinformatie 2014
Nederlandse warenautoriteit=Nederlandse waakhond
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Vidéo
Slide 11 - Vidéo
Slide 12 - Vidéo
Welke info moet er op een etiket staan?
naam van het levensmiddel
lijst met ingrediënten=>het eerst genoemd, het meest erin.
3.E-nummers => goedgekeurd additief/toevoeging
4. allergenen
Slide 13 - Diapositive
5.hoeveelheid van de ingrediënten (%)
6.netto hoeveelheid van het product.
℮-teken=ongeveer
7.houdbaarheidsdatum (THT of TGT)
8.bijzondere bewaarvoorschriften => bijvoorbeeld koele en donker bewaren
9. land van herkomst
10. voedingswaardevermelding
Slide 14 - Diapositive
Tekst
timer
10:00
Slide 15 - Diapositive
E- nummers:
een goedgekeurd additief of toevoeging is.
Additieven zijn stoffen die voedingsmiddelen verbeteren.
Voorbeelden van toevoegingen zijn: kleurstoffen
smaakversterkers en conserveermiddelen.
Wist je dat er E-nummers zijn die je meer laten eten?
Slide 16 - Diapositive
Halvarine en margarine
Opdracht:
Ga naar de website Halvarine en margarine via Edu4all.
Onderzoek:
Wat is het verschil tussen halvarine en margarine?
Wat kan je het beste op je brood smeren? Margarine, roomboter of halvarine? Waarom?
timer
15:00
Slide 17 - Diapositive
Maken:
Deel A Opdracht 43 t/m 48 blz 25
hulpbronnen:
Bronnenboek (of via Edu4all)
website: E-nummers
Slide 18 - Diapositive
2 voor 12
Slide 19 - Diapositive
Slide 20 - Diapositive
Slide 21 - Vidéo
Voedingsstoffen:
1. koolhydraten=> brandstof
2. vet=> brandstof
3. eiwitten=>bouwstof (voor cellen)
4.vitaminen=>opbouw en afweer
5. mineralen=>stofwisseling
6. vezels=> stofwisseling
7. vocht=> balans in lichaam, transport
Slide 22 - Diapositive
opdracht:
Zoek op op het internet:
Wat is de belangrijkste voedingsstoffen van:
brood
vlees
fruit
patat
timer
10:00
Slide 23 - Diapositive
opdracht:
maken opdracht 50 t/m 52 uit het boek
Slide 24 - Diapositive
Benoem 2 dingen die je vandaag hebt geleerd
Slide 25 - Question ouverte
Plus de leçons comme celle-ci
Voedingsleer: Op weg naar afronding
Décembre 2020
- Leçon avec
10 diapositives
Voeding
Middelbare school
MBO
Beroepsopleiding
Studiejaar 3
Les 3 etiketten
Janvier 2021
- Leçon avec
21 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
belangrijke punten
Septembre 2020
- Leçon avec
27 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
Etiketten lezen
Octobre 2021
- Leçon avec
10 diapositives
Verzorging
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
Het foodmagazijn 1
Mars 2019
- Leçon avec
10 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Hoofdstuk 3 (deel 3): THT, TGT, voedingswaarden
Novembre 2023
- Leçon avec
14 diapositives
Mens & Maatschappij
Speciaal Onderwijs
Leerroute 3
Voeding etiket herhaling
Mai 2024
- Leçon avec
13 diapositives
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
les 5 etiketten 8.4, 8.5 en 8.6
Mars 2024
- Leçon avec
12 diapositives