Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
quiz HACCP
Schoonmaken dood bacteriën
A
Juist
B
onjuist
1 / 10
suivant
Slide 1:
Quiz
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Cette leçon contient
10 diapositives
, avec
quiz interactifs
.
La durée de la leçon est:
50 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Schoonmaken dood bacteriën
A
Juist
B
onjuist
Slide 1 - Quiz
Wat moet er altijd in de keuken aanwezig zijn
A
Schoonmaakplan
B
Schoonmaak rooster
Slide 2 - Quiz
Sporen gaan dood bij een temperatuur van
A
50
B
40
C
70
D
nooit
Slide 3 - Quiz
Desinfectie middel dood alle bacteriën
A
wel
B
niet
Slide 4 - Quiz
Bacteriën groeien het snelste bij een temperatuur tussen:
A
0-10
B
-20 tot 0
C
10-40
D
50-70
Slide 5 - Quiz
het is belangrijk dat vuile en schone afwas
A
naast elkaar staan
B
geen idee
C
niet bij elkaar staan
Slide 6 - Quiz
Lange nagels mogen...... in de keuken
A
Wel
B
niet
Slide 7 - Quiz
De naspoel/nadroog temperatuur van een vaatwasser moet minimaal.... zijn
A
50 graden
B
55 graden
C
80 graden
D
65graden
Slide 8 - Quiz
het is belangrijk dat vloeren en muren in de keuken
A
Glad en absorberend zijn
B
makkelijk vies te maken zijn
C
glad en niet absorberend zijn
D
hobbelig en makkelijk schoon te maken zijn
Slide 9 - Quiz
Waar moet je schone materialen opslaan
A
maakt niet uit
B
op de werkbank
C
naast de kookplaat
D
op een plek waar ze niet vies worden
Slide 10 - Quiz
Plus de leçons comme celle-ci
Hygiene en HACCP
Août 2018
- Leçon avec
31 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie
Septembre 2022
- Leçon avec
13 diapositives
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
BAS les 4
Août 2021
- Leçon avec
10 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Haccp quiz hoofdstuk 5
Mars 2021
- Leçon avec
20 diapositives
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
H11 Gastheer/ gastvrouw in de zorg
Août 2023
- Leçon avec
21 diapositives
Welzijn
Voeding
MBO
Studiejaar 1
H11 Gastheer/ gastvrouw in de zorg
Juillet 2023
- Leçon avec
22 diapositives
Welzijn
Voeding
MBO
Studiejaar 1
HACCP les 3
Octobre 2023
- Leçon avec
18 diapositives
HACCP
Octobre 2023
- Leçon avec
30 diapositives
PO1
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 2