20-21 / H6 - Derving

• Retail
• MBO
• Studiejaar 2

Goederenstroom

Klas 2023 A en B
Schooljaar 2023-2024

Opleiding Retailmanager

Docent C. Dokter. B. vd Velde

Wat is derving?

Derving

Derving is verlies van omzet, omdat artikelen niet verkocht kunnen worden. 

Inhoud les

• Lesdoelen en examentermen
• Uitleg Derving
• Afgewisseld met interactieve vragen
• Huiswerk

Lesdoelen:

• Je leert wat derving is en welke
    soorten  derving er zijn.
• Je leert waar derving kan
    plaatsvinden.
• Je leert wat een derving-
    bestrijdingsplan is en wat er in
    zo'n plan staat.

Welke vorm van derving zag je in dit filmpje?

Vraag

Welke vormen van derving ken je nog meer?

Noem een voorbeeld van niet-geregistreerde derving.

Geregistreerde derving

• Derving die vastgelegd wordt. 
• Bijv. goederen die stuk zijn gegaan (omdat
    ze zijn gevallen) op een dervingsformulier
    zetten. Deze goederen schrijf je af.
• Artikel kapot --> registreren.
• Als je derving registreert voorkom je nee-
    verkoop.

Niet-geregistreerde derving

• De oorzaak van derving is onbekend en
    daardoor niet-geregistreerd.
• Bijv. goederen kunnen gestolen zijn.
• Bijv. goederen kunnen ontbreken omdat ze
    op de verkeerde plek zijn teruggelegd.
• Bijv. omdat goederen niet geleverd zijn en
    bij binnenkomst van de goederen niet
    goed gecontroleerd of geregistreerd zijn.

Geef een voorbeeld van niet-criminele derving.

Gevolgen

• Waar kan derving plaatsvinden?
• Gevolgen van derving. 

Tijdens welke werkzaamheden zou er derving in de winkel plaats kunnen vinden?

Welke gevolgen heeft criminele derving voor een klant?

Uitwerking vraag

• Klant kan een product niet kopen / het bedrijf zal vaker nee
    verkopen aan de klant --> klant ontevreden.
• Er zullen hogere prijzen voor de klant aangehouden worden.

Par. 6.3 Dervingbestrijdingsplan

• Een dervingbestrijdingsplan is een plan die ondernemingen hebben om
   derving te voorkomen.
• Maatregelen om criminele derving te voorkomen.
• Maatregelen om niet-criminele derving te voorkomen.
• Maatregelen bij het constateren van derving.

Maatregelen in een dervingbestrijdingsplan:

• Voor de lange termijn (drie tot tien jaar).
• Voor de middellange termijn
   (eerstkomende jaren).
• Voor de korte termijn (maximaal een jaar). 

Voorbeelden van maatregelen:

• Lange termijn: 

Doel is dat derving niet meer dan 2% van de omzet mag zijn.

• Middellange termijn:

De beschrijving van de hulpmiddelen zoals toegangspoortjes die de komende jaren aangeschaft gaan worden om de derving te verlagen.

• Korte termijn:

Medewerkers moeten dagelijks om 17:00 uur controleren of er artikelen zijn die over de uiterste verkoopdatum zijn.

Wat doe jij bij jouw stagebedrijf
om winkeldiefstal te voorkomen?

Welke maatregelen heeft jouw
stagebedrijf genomen voor
niet-criminele derving?

Welke soorten derving zijn er?

1. geregistreerde en niet-geregistreerde derving
2. criminele derving
3. niet-criminele derving
4. alle antwoorden zijn goed

Niet-criminele derving ontstaat door.....

1. diefstal, fraude en inbraak
2. opzettelijke fouten
3. administratieve -, controle-, onopzettelijke fouten

Waarom zou je een klant begroeten als hij/zij in de winkel komt?

1. Omdat een klant anders de winkel weer verlaat als je dit niet doet.
2. Omdat dit een plicht is.
3. Om diefstal te voorkomen.

Huiswerk

• Maken van de Opdrachten in Boom
• Maken het Dervings-bestrijdingsplan in SKills