7.1 Gezond eten

• Biologie
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 2

H7 Eten en verteren

Les 7.1 Gezond eten

Boek blz. 9 - 17

gezond eten

Doel van de les

Je leert over eetgewoonten en voedingsstoffen en over hoe je gezond eten kiest.

Wat zit er in je eten en drinken?

Alles wat je eet of drinkt is een voedingsmiddel. In voedingsmiddelen zitten voedingsstoffen. Deze stoffen heb je nodig in je lichaam. 

Wat zit er in je eten en drinken?

Er zijn zes verschillende soorten voedingsstoffen:

koolhydraten (zetmeel en suikers)

eiwitten

vetten

mineralen

vitaminen

water

Wat zit er in je eten en drinken?

In volkoren producten, groente en fruit zitten veel vezels. Die zijn belangrijk voor je spijsvertering. Ze houden de spieren in je darmen actief.

https://schooltv.nl/video/object-unknown-8/#q=gezond%20eten

Hoeveel soorten voedingsstoffen zijn er?

1. 4
2. 5
3. 6
4. 7

Geef drie voorbeelden van voedingsmiddelen.

Welke groepen voedingsstoffen zijn er?

De zes voedingsstoffen kun je verdelen in drie groepen. Elke groep heeft zijn eigen taak.

Energierijke stoffen

Bouwstoffen

Beschermende stoffen

Wanneer is iets gezond?

Wanneer eet je gezond?

Het is belangrijk dat je van alle voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt. Daarom moet je dus gevarieerd eten. Dus niet elke dag hetzelfde.

De schijf van vijf

Uit een groter vak eet je meer dan uit een kleiner vak.

Wanneer kun je het beste eten?

Naast gevarieerd eten is het ook belangrijk op drie verschillende momenten te eten. Ontbijt, lunch en avondeten.

Wie ontbijt niet? 

Veel tussendoortjes bevatten energierijke stoffen.

Wat moet je doen?

Blz. 9 - 15 opdracht 1 t/m 17 

Blz. 16 opdracht 1 t/m 3 

Blz. 17 opdracht 1 t/m 3

• Klaar?

Markeren wat je moet leren

Huiswerk