hoofdstuk 3.3 en 3.4

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3 

'Water'

leerdoelen

je kunt het verschil uitleggen tussen een zuivere stof en een mengsel aan de hand van een (smelt)diagram

je kunt in de tabel een stof opzoeken en aangeven welke fase die stof heeft bij een bepaalde temperatuur

lesplanning

Herhaling hoofdstuk 3 

Oefenen met D-Toets

Welke 3 fasen ken je?

Welke begrippen horen bij fasen en faseovergangen?

Fasen

Faseovergangen

Gas 

Vloeibaar

Vast

Sublimeren

Rijpen

Stollen

Welke fase overgangen ontbraken bij de vorige vraag?

Sleep de teksten naar de vakken juist of onjuist.

Juist

Onjuist

Moleculen komen voor in alle drie de fasen: vaste, vloeibare en gasvormige fase.

In de vaste fase trillen moleculen op hun plaats.

Bij een scheiding veranderen de moleculen.

Bij een scheidingsmethode sorteer je de stoffen van het mengsel.

Bij het oplossen van twee stoffen ontstaat er een nieuwe stof, dit is dus een reactie.

Tijdens een faseovergang neemt de snelheid van de moleculen toe.

fase overgangen

Als stoffen naar verschillende fases gaan noem je dit faseovergangen.

Elke faseovergang kost energie of er komt energie bij vrij.

Faseovergangen

Rijpen is de faseovergang van:

1. vloeibaar naar gasvormige
2. gasvormige naar vloeibaar
3. gasvormige naar vast
4. vloeibaar naar vast

De alcohol in de vloeistofthermometer krimpt als de temperatuur...

1. stijgt
2. daalt
3. gelijk blijft

De faseovergang van vast naar gasvormig is:

1. verdampen
2. smelten
3. vervluchtigen
4. stollen

Met welke fase-overgang heb je te maken:
als je je natte kleren laat drogen aan de waslijn?

1. vervluchtingen
2. condenseren
3. smelten
4. verdampen

Wat is de themperatuur op de thermometer hiernaast?

Wat is de themperatuur op de thermometer hiernaast?

Waarmee kun je deze koelvloeistofthermometer, in een auto, vergelijken?

1. koortsthermometer
2. oventhermometer
3. vloeistofthermometer

Wat betekent Hi en Lo op de koelvloeistofthermometer?

1. Hi = High/hoog en Lo = Low/laag
2. Hi = Low/laag en Lo = High/hoog
3. Hi = als de motor de juiste temperatuur heeft
4. Lo = als de motor de juiste temperatuur heeft

Condenseren is de faseovergang van:

1. vast naar gasvormige
2. gasvormige naar vloeibaar
3. vloeibaar naar gasvormige
4. vloeibaar naar vast

Sneeuw verdwijnt als de temperatuur boven 0 °C komt. Het gaat dan dooien.
Op en naast de sneeuw zie je waterplassen ontstaan.
Met welke fase-overgang heb je te maken als het dooit?

1. condenseren
2. smelten
3. stollen
4. verdampen

Als je op een warme dag een flesje water uit de koelkast pakt, beslaat de buitenkant. Welke faseovergang is dit?

1. verdampen
2. rijpen
3. condenseren
4. vervluchtigen

Smeltdiagram

Een smelt- en kookdiagram van een zuivere stof

Zijn dit mengsels of zuivere stoffen?

1. beide mengsels
2. beide zuivere stoffen
3. links zuivere stof, rechts mengsel
4. links mengsel, rechts zuivere stof

Wat is een mengsel ?

1. een stof die uit 1 soort deeltjes(moleculen) bestaat
2. een stof die uit verschillende moleculen bestaat
3. Alle stoffen zijn mengsels

Hoe noem je het als dampbellen door een vloeistof gaan en aan het oppervlakte uit elkaar barsten?

Smelt- en kookpunt tabel

Het smeltdiagram (en een stoldiagram)

Stearinezuur heeft dit smeltdiagram

Waarvan zie je hier het diagram ?

1. smeltpunt zuivere stof
2. smeltpunt mengsel
3. stolpunt zuivere stof
4. stolpunt mengsel

Je kunt aan de hand van een smeltdiagram uitleggen wat het kooktraject van een mengsel is.

Mengsel

bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

• bestaat uit 1 soort deeltjes (moleculen)
• dus smeltpunt (=stolpunt) + kookpunt 
• temperatuur constant bij faseovergang

• bestaan uit meerdere stoffen/moleculen door elkaar 
• dus een smelt- en kooktraject
• temperatuur niet constant bij faseovergang

            Zuivere stoffen       en        Mengsels               

Het smeltpunt van glycerol is 20 graden Celsius en het kookpunt is 290 graden Celsius. Welke fase heeft glycerol bij 10 graden Celsius?

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Het smeltpunt van propaan is -188 graden Celsius en het kookpunt is -42 graden Celsius. Welke fase heeft propaan bij -15 graden Celsius?

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Het smeltpunt van ijzer is 1559 graden Celsius en het kookpunt is 2800 graden Celsius. Welke fase heeft ijzer bij 1600 graden Celsius?

1. vast
2. vloeibaar
3. gasvormig

Het smeltpunt van ijs of het vriespunt van water
is 0 °C. Wat gebeurt er als je zout of antivries toevoegt aan het water?

1. water bevriest dan bij een hogere temperatuur dan 0 °C
2. water bevriest dan bij een lagere temperatuur dan 0 °C
3. Er zal niets veranderen.

Het stolpunt is het tegenovergestelde begrip van...

Sleep de fase en faseovergang naar de juiste plek.

Smelten

Stollen

Condenseren

vervluchtigen

Rijpen

Verdampen

Gasvormig

Vloeibaar

Vast

huiswerk

Maken paragraaf 4 vanaf blz. 116: opdracht 1 t/m 7 + 10, 11, 12 en 14

Leren afbeelding 1: de fasen driehoek op blz. 107 !!

18 december proefwerk hoofdstuk 3

Aan de slag

Maak de opdrachten van AFSLUITING van Hoofdstuk 3 (online)

Ik heb vandaag goed meegedaan met de les.

😒🙁😐🙂😃

Hoe goed denk je dat je de stof begrijpt?

010