2BL_Thema 2| Bs. 3 Zetmeel aantonen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Wat wordt er van jullie verwacht?

• Dat je bij binnenkomst je jas uittrekt.
• Dat je spullen in orde zijn en je deze op tafel legt
• Je telefoon op stil in je tas stopt
• Je stil bent tijdens de uitleg
• Je vinger opsteekt als je wat wil zeggen
• Je naar elkaar luistert, want je hebt respect voor elkaar

Planning 

Pw. thema 1 bekijken?

Terugblik bs. 2

Uitleg Bs. 3 Zetmeel aantonen

Zelf aan de slag

Afsluiting 

Terugblik bs. 2 

1. Maak dit stencil zelfstandig

2. Je krijgt hier  5 minuten voor 

3. We gaan deze daarna nakijken

Ben je eerder klaar ?

Lees alvast bs. 3 door

De functies van voedingsstoffen

Basisstof 3:Zetmeel aantonen

Leerdoel

2.3.3 Je kunt zetmeel aantonen met een indicator.

Wat was ookalweer een indicator?

Zetmeel aantonen

- Zetmeel (koolhydraat) toon je aan met Joodoplossing

-Joodoplossing is dus de indicator voor Zetmeel

Zetmeel aantonen

Indicator voor zetmeel	Joodoplossing
Kleur aanwezig zetmeel	Blauwzwart
Kleur afwezig zetmeel	Lichtbruin

Welke kleur heeft Jodium / Joodoplossing

1. Wit
2. Oranje

Als er zetmeel in een voedingsmiddel zit wordt de kleur:

1. Blauwzwart
2. De kleur blijft hetzelfde
3. Oranje