Toegepaste scheikunde les 2B - Reactievergelijkingen

• Scheik
• MBO
• Studiejaar 1

Toegepaste scheikunde les 4 - Reactievergelijkingen

Bij een chemische reactie gebeurt het volgende:

- de (eigenschappen van de) beginstof verdwijnt

- er ontstaat een nieuw reactieproduct

 - het is onomkeerbaar

Chemische reacties worden weergegeven in een:

- Reactie-schema 

of

- Reactievergelijking

Een aantal belangrijke..

We behandelen tijdens deze les:

- fotosynthese

- dissimilatie

- mineralisatie

Een belangrijke reactievergelijking in onze sector is fotosynthese

Water + koolstofdioxide + licht --> zuurstof + glucose

In molecuulformule:

H2O + CO2 + licht

--> O2+ C6 H12 O6

Maak de reactievergelijking kloppend
...CO2+...H2O +zonlicht--> C6 H12 O6+...O2

Fotosynthese vindt overdag in de plant plaats, hoe heet hetgeen dat 's nachts in de plant gebeurt?

1. dissimilatie
2. slapen
3. assimilatie
4. ademhalen

Dissimilatie (verbranding)

In de nacht vindt verbranding plaats, dat noem je ook wel dissimilatie. Glucose wordt dan gevormd en daarbij komt energie vrij. 

Fotosynthese is eigenlijk het omgekeerde van dissimilatie

Dissimilatie (verbranding)

Om te groeien heeft een plant energie nodig. Deze energie maakt de plant vrij door glucose te verbranden (= reactie met zuurstof). Er ontstaat dan water en koolstofdioxide. Bij deze reactie komt energie vrij.

C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 --> 6 CO2 + 12 H2O + energie

De reactievergelijking van verbranding

Glucose + zuurstof --> water + koolstofdioxide + energie

C6H12O6+ O2 --> H2O + CO2+ energie

De energie die tijdens verbranding vrijkomt kan door de plant gebruikt worden om te groeien.

Mineralisatie

De veehouderij heeft de mineralen in de kringloop nodig om het gewas te laten groeien. De mineralen zitten in de mest.

Mest bevat ammoniak, dat is een gas. Dit gas moet omgezet worden naar nitraat voordat het door de planten kan worden opgenomen.

Door mest te verdunnen met water voorkom je dat het ammoniakgas verdampt naar de lucht en dus niet meer door plantenwortels kan worden opgenomen.

De omzetting van ammoniak naar nitraat is een vorm van mineralisatie

Mineralisatie

Plantenresten, afgevallen bladeren en dode dieren worden in of op de bodem door micro-organismen omgezet in anorganische verbindingen zoals

nitraat en koolstofdioxide. Deze anorganische stoffen kunnen vervolgens door planten gebruikt worden als voedingsstoffen.

Zo wordt door middel van nitrificatie ammoniak omgezet in nitraat, een voedingsstof voor planten. Dit gebeurt in twee stappen:

Ammoniak wordt door nitrificerende bacteriën met behulp van zuurstof omgezet in nitriet.

Nitriet wordt door nitrificerende bacteriën met behulp van zuurstof omgezet in nitraat.

De reactievergelijkingen hiervoor zijn als volgt:

1. Van ammoniak naar nitriet : 2 NH3 + 3 O2 - ® 2 H+ + 2 NO2- + 2 H2O + energie

         De vorming van H+ geeft aan dat nitrificatie een verzurend proces is.

2. Van nitriet naar nitraat: 2 NO2- + O2 ® 2 NO3- + energie

         Totaal: 2 NH3 + 4 O2 ® 2 H3O+ + 2 NO3- + energie

Bij nitrificatie komt zuur vrij in de bodem. Zoek uit wat het gevolg is van een verzuurde bodem voor de opname van voedingsstoffen.

Voordat planten de ammoniak in mest kunnen opnemen moet deze eerst omgezet worden naar nitraat. Hierbij is flink wat zuurstof nodig. Wat betekent dit voor de bodemstructuur en de grondbewerking?

Hoe kun je ervoor zorgen dat meststoffen zo goed mogelijk worden opgenomen door het gewas?   

CO2

N

Cl

CaO

H2O

CO

Koolstofdioxide

Calciumoxide

Water

Koolmonoxide

Chloor

Stikstof

Ik begrijp hoe ik een reactievergelijking kloppend maak

ja, ik snap het

redelijk, ik moet nog wel oefenen

ik vind het moeilijk

ik snap er niets van

help! ik heb meer uitleg nodig

phet.colorado.edu

Hier kun je oefenen met reactievergelijkingen kloppend maken!