Les 5 Voorbereiding voor toets

• Productontwikkeling
• MBO
• Studiejaar 1

Productontwikkelaar moet kunnen differentiëren

• Different = anders, opvallend
• Differentiëren = het verschil willen maken, opvallen, geen grijze muis
• Veel manier om te differentiëren

Week 1 - 17 mei'22 Geen les door studiedag docenten

Week 2 - 24 mei'22 Stap 1, 2 en 3 Productontwikkeling (opdracht warenwet)

Week 3 - 31 mei'22 Stap 4, 5 en 6 Productontwikkeling

Week 4 - 7 juni'22 Stap 7 Productontwikkeling (opdracht specificatie)

Week 5 - 14 juni'22 Stap 8 t/m 12 Productontwikkeling

Week 6 - 21 juni'22 Herhaling lesstof

Week 7 - 28 juni'22 Eindtoets

 

Leerdoelen cursus productontwikkeling

1. Jij kent de verschillende productontwikkelingsstappen
   
2. Jij kent het belang van de verschillende productontwikkelingsstappen   
3. Jij kan de verschillende productontwikkelingsstappen toepassen 

De 12 stappen van productontwikkeling

Stap 12

Officieel op de markt brengen van het nieuwe product

Officieel op de markt brengen nieuwe product

1. Plan het juiste moment

2. De pers benaderen

3. Zoek influencers

4. Goede communicatie

5. Verras je doelgroep

6. Geef productpresentaties

7. Sta klaar voor de klant

1. Plan het juiste moment

Breng het product op de markt op een geschikt moment. Houd hierbij rekening met seizoen, feestdagen, vakanties, etc... Een ijsje breng je dus vlak voor de zomer op de markt!

2. De pers benaderen

• Geef de pers alvast wat kleine tips over hoe het product er uit gaat zien
• Kijk maar naar Apple: Nieuwe functies van de iPhone worden al maanden voor de lancering 'gelekt' naar de pers. 
• Deze kleine beetjes informatie maken mensen nieuwsgierig naar wat er nog komen gaat.

3. Zoek influencers

• Stuur het product een paar weken voor lancering naar influencers en laat ze testen.
• Bv. Demak'Up stuurt een gratis pakketje  reinigingsdoekjes op naar deze bloggers in ruil voor een artikel op hun website
• Hier vind je de belangrijkste influencers op het gebied van Food

4. Goede communicatie

• Verstuur een persbericht
• Publiceer op de website
• Publiceer op social media
• Geef regelmatig nieuwe informatie over het product
• Zorg dat het product overal zichtbaar is!

5. Verras je doelgroep

• Doe iets onverwachts: grappige video, reclamestunt, wedstrijd...
• Een producent van supersterk glas stopte geld tussen het glas. Diegene die het glas kon breken mocht het geld houden!

6. Geef productpresentaties

Mensen kennis laten maken op beurzen, op straat, in supermarkten of foodtrucks

7. Sta klaar voor de klant

• Zorg dat de klant vragen/opmerkingen kwijt kan
• Luister goed naar de klant
• Klant is koning!

En als je alles goed gedaan hebt dan wordt het product vast TOP!

Soms floppen producten....

Geflopte producten...

• Groene ketchup van Heinz. De mensen raakten in de war door de kleur. Tomaten zijn immers rood. 
• Blauwe cola van Pepsi. Het publiek vond dit een onlogische kleur. 
• De geurbioscoop. Sommige geuren kwamen te laat, andere bleven te lang hangen. 
• De plastic fiets. Het buizenframe was niet sterk genoeg en de fiets was lelijk. 
• De BIC for Her (balpen speciaal voor vrouwen). Daar was geen behoefte aan. 
  
• De CueCat (streepjescodescanner voor thuis). Het publiek vond dit een overbodig product.

Valkuilen productontwikkeling

• Gebrek aan toegevoegde waarde
• Slechte voorbereiding
• Moeilijke markt
• De klant niet begrijpen
• Onderschatting van benodigde middelen
• Onderschatting van de doorlooptijd
• Te weinig aandacht voor de marketing

Wat zijn belangrijke taken van een productontwikkelaar?

Wat is de allereerste stap van productontwikkeling volgens jou?

1. Proefproduct maken
2. Consumentenonderzoek doen
3. Grondstoffen inkopen
4. Ontwerpen verpakking

Welke eisen stel jij aan dit
product?

Welke eisen zou de warenwet
aan dit product kunnen stellen?

Welke eisen zou de vervoerder
aan dit product kunnen stellen?

Welke eisen zou een productiemedewerker
aan dit product kunnen stellen?

Wat zijn de belangrijkste doelen van consumentenonderzoek?

1. Weten wat de consument bezig houdt
2. Weten wat de wensen/eisen zijn van de klant
3. Weten of je product voldoet aan de wensen/eisen van de klant
4. Weten wat de consument te besteden heeft

Wat staat er in de warenwet?

Wie controleert er of bedrijven zich wel houden aan de Warenwet?

1. De producenten
2. Het ministerie van volksgezondheid
3. Het voedingscentrum
4. De NVWA

De 12 stappen van productontwikkeling

Doel van elke stap en hoe deze uitgevoerd moet worden!