#3 geglaceerde wortel

1 / 11

Slide 1: Diapositive

Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 1

Cette leçon contient 11 diapositives, avec diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 100 min

Éléments de cette leçon

#3 geglaceerde wortel

Slide 1 - Diapositive

materialen:

snijplank

koksmes

krabber

afvalbakje

braadpan

spatel

dunschiller

ingredienten:

200 gram wortelen

boter om in te bakken

25 ml groentebouillon

1 el honing

2 takjes verse tijm

1 teentje knoflook

peper

Slide 2 - Diapositive

1. Schil de wortelen en halveer ze

Slide 3 - Diapositive

2. snij de wortel ‘èn juliènne’

Slide 4 - Diapositive

3. kneus de knoflook en snij fijn

Slide 5 - Diapositive

4. Smelt de boter op medium vuur (braadpan)

Slide 6 - Diapositive

5. Schep de wortelen door de boter en

bak 1 minuut

Slide 7 - Diapositive

6. Schenk de bouillon erbij en

breng aan de kook

Slide 8 - Diapositive

7. voeg honing, tijm en knoflook toe

Slide 9 - Diapositive

8. Glaceer de wortelen tot ze

beetgaar zijn (5 minuten)

Slide 10 - Diapositive

9. Breng eventueel op smaak met peper

#eetsmakelijk

Slide 11 - Diapositive

#3 geglaceerde wortel

Éléments de cette leçon

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Slide 4 - Diapositive

Slide 5 - Diapositive

Slide 6 - Diapositive

Slide 7 - Diapositive

Slide 8 - Diapositive

Slide 9 - Diapositive

Slide 10 - Diapositive

Slide 11 - Diapositive

Plus de leçons comme celle-ci

#4 groentensoep

#1 uientaartje

#10 champignon-preitaartjes

champignon-prei pakketjes

#23 kip kerrie met rijst

#3 broccolitaartje

#2 bruschetta

#2 bruschetta